Arbolito relleno de pavo con dip de culantro: Aprende a preparar este delicioso piqueo navideño

En estas fiestas, sorprende a tus invitados con esta particular y suculenta receta.

Arbolito relleno de pavo con dip de culantro. | Foto: Instagram

Si quieres sorprender a tu familia o a tus invitados en esta Navidad, te enseñamos a preparar este delicioso piqueo navideño que se destaca por tener una presentación especial. Disfrutarás mucho del dip de culantro, el cual es muy fácil de preparar y acompaña perfectamente el sabor del pavo.

Ingredientes

  • 1/2 tazas de chorizo
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1/4 tazas de apio, finamente picado
  • 2 tazas de pavo ahumado, deshebrado
  • 1/4 tazas de arándano
  • 1/4 tazas de nuez, finamente picadas
  • 500 gramos de pasta hojaldrada
  • suficiente de harina, para extender
  • 1 huevo, para barnizar
  • 1 taza de queso crema, para el dip de culantro
  • 1 taza de mayonesa con jugo de limones, para el dip de culantro
  • 1 manojo de culantro fresco, para el dip
  • 2 cucharadas de jugo de limón, para el dip de culantro
  • al gusto de sal, para el dip de culantro
  • al gusto de pimienta, para el dip de culantro

Preparación

  • En un sartén a fuego medio fríe el chorizo y una vez que comience a soltar la grasita agrega el ajo, el apio, el pavo, los arándanos y las nueces. Deja enfriar y reserva.
  • Sobre una superficie enharinada, extiende la pasta hojaldre de 3 mm de grosor y con ayuda de un cuchillo, corta 2 árboles, coloca uno sobre una charola para horno, agrega relleno, barniza las orillas y cubre con el otro árbol de hojaldre, corta los extremos con un cuchillo y tuerce como se muestra en el video, barniza con huevo y hornea por 25 minutos.
  • Para el dip de culantro, licúa el queso crema con mayonesa, el culantro, el jugo de limón, y sazonar con sal y pimienta.
  • Sirve el arbolito de hojaldre con el dip de culantro.