La temperatura sube cada vez más, por lo que nos encontramos en búsqueda de alimentos y bebidas que nos refresquen. Las cremoladas de frutas son una de las mejores alternativas a la hora de reducir el calor y sentirnos mejor.
Estos días en casa puedes preparar deliciosas cremoladas de frutas para compartir en familia, en esta nota te traemos tres recetas de cremoladas para que puedas preparar en casa y así refrescarte durante el verano.
1. Cremolada de piña
Ingredientes:
- 1/4 de taza de agua
- 1 kg. piña Golden en trozos
Preparación:
1. En un olla mediana coloca el cuarto de taza de agua y espera a que empiece a hervir.
2. Una vez que hierva, agrega la piña y deja hervir 5 minutos más.
3. Retira la olla de fuego y déjala enfriar por completo.
4. Ahora, vierte todo en una licuadora, licua hasta que todo esté homogéneo y luego cuela la mezcla y coloca en la refrigeradora una hora.
5. Después de la hora, vierte todo en un recipiente y lleva al freezer por un periodo de 5 horas.
6. Al finalizar las 5 horas, vuelve a licuar todo hasta que obtengas la consistencia característica de la cremolada y listo ya puedes servir.
2. Cremolada de mango
Ingredientes:
- 1 kg. de mango
- 2 tazas con agua
Preparación:
1. Primero, pela los mangos, córtalos en trozos y ponlos a licuar junto con el agua hasta que todo se encuentre bien mezclado y sin grumos.
2. La mezcla debe tener una consistencia espesa, no debe estar como si fuese un jugo.
3. Ahora, coloca toda la mezcla en un recipiente y ponlo en el freezer por toda la noche. Al día siguiente, vuelve a licuar todo y listo.
3. Cremolada de naranja
Ingredientes:
- 3 tazas de jugo de naranja
- 55 gramos de azúcar rubia
- 2 cdas. de leche fresca
- 1/2 cdta. de esencia de vainilla
- 1/2 taza con agua
Preparación:
1. En un bowl mezcla el jugo de naranja, la leche, la vainilla, el agua y el azúcar hasta que todo esté bien combinado y homogéneo.
2. Después, vierte la preparación en un recipiente y ponla en el congelador durante 4 horas o hasta que todo esté compacto.
3. Retira la mezcla y vuelve a licuar todo hasta que esté granulado y finalmente sirve.