La gastronomía coreana llega a las cocinas peruanas gracias a la nueva iniciativa de LG Electronics, que presenta “K-Food en Casa con LG”, una serie de recetas para preparar platos tradicionales de Corea del Sur desde casa. La primera entrega está dedicada al Bingsu, un postre helado muy popular por su textura suave y sabores frescos.
LG Electronics invita a los aficionados de la cocina peruana a explorar la gastronomía coreana a través de su serie “K-Food en Casa con LG”, disponible en su cuenta oficial de Instagram. Esta propuesta busca facilitar la preparación de recetas emblemáticas de Corea con ingredientes que se encuentran fácilmente en el mercado local y con instrucciones simples para todo tipo de cocineros.
Para acompañar este recorrido culinario, LG ha contado con la colaboración de Hanna Coreana, una creadora de contenido de origen coreano-peruano muy popular en TikTok y YouTube. Hanna comparte su experiencia y consejos en cada episodio, ayudando a que los usuarios logren platos auténticos desde la comodidad de sus hogares.
La primera receta presentada es el Bingsu, un postre tradicional coreano que destaca por su hielo finamente triturado y la combinación de sabores dulces y frescos. Preparar este postre es sencillo y requiere pocos ingredientes: leche, leche condensada, frutas frescas y frutos secos.
Ingredientes accesibles y preparación sencilla
Para preparar dos porciones de Bingsu se necesitan:
- 2 tazas de leche (puede ser entera o vegetal)
- 2 cucharadas de leche condensada (más si se desea un sabor más dulce)
- Media taza de frutas frescas picadas, como fresa, mango, sandía o piña
- Un puñado de almendras o nueces picadas
La leche mezclada con leche condensada se congela, luego se tritura hasta obtener una textura similar a la nieve, que se sirve con frutas y frutos secos. Un consejo útil es usar una refrigeradora como la InstaView GM89SXD de LG, que permite controlar la temperatura desde el celular mediante su app ThinQ, asegurando así la congelación ideal del hielo.
Acceso a contenido y próximos lanzamientos
Los interesados pueden ver el paso a paso del postre Bingsu en el video publicado en el Instagram oficial de LG Perú. Además, la serie “K-Food en Casa con LG” continuará presentando nuevas recetas coreanas, por lo que se recomienda seguir la cuenta @lg_peru para no perderse ninguna entrega y seguir aprendiendo a preparar más platos de esta popular cocina asiática.
