Lo que nació como un experimento en una tienda californiana, hoy es una de las bebidas más representativas de Starbucks. Este 2025, el Frappuccino cumple 30 años desde su lanzamiento oficial y, como parte de la celebración, la cadena ofrecerá nuevas ediciones limitadas en Perú, disponibles por tiempo definido.
El historia de una bebida icónica
En 1993, una gerente de distrito propuso una bebida fría a base de café, ideal para los días calurosos. La mezcla se probó en una tienda del Valle de San Fernando y tuvo gran aceptación. Al año siguiente ya se ofrecía en más locales. En paralelo, Starbucks adquirió The Coffee Connection, dueña del nombre “frappuccino”, y formalizó la idea en su menú.
Fue en 1995 cuando Starbucks lanzó oficialmente el Frappuccino en EE. UU. y Canadá, con dos sabores: Café y Mocha, sin crema batida. Su impacto fue inmediato: representó el 11 % de las ventas de ese verano. En 1996, de la mano de Pepsi, se lanzó la versión embotellada, superando rápidamente la capacidad de producción prevista.
En 1999 apareció el Caramel Frappuccino, que se sumó a una línea en expansión. Ese mismo año se incorporaron la tapa en forma de domo y el sorbete verde, hoy elementos reconocibles del producto. La bebida se ha reinventado con sabores locales y sin café en algunos países, manteniendo su popularidad global en más de 80 mercados.
Ediciones limitadas en Perú
Como parte del aniversario, Starbucks presentó en Perú dos sabores especiales: Ultra Fresa Frappuccino y Mocha Cookie Crumble Frappuccino. Estas ediciones estarán disponibles del 2 al 20 de julio en tiendas participantes. “Queríamos rendir homenaje a una bebida que cambió la experiencia del café”, señaló la marca en un comunicado.