Nelly Rossinelli, figura de la gastronomía en redes y televisión, presentará su libro “Las recetas de mi vida” el próximo 19 de julio en la Feria Internacional del Libro de Lima. Esta publicación reúne más de 70 recetas acompañadas de recuerdos familiares, costumbres regionales y aprendizajes que marcaron su camino en la cocina.
Un recorrido personal
El libro recorre distintas etapas de su vida a través de la cocina: desde la infancia, pasando por celebraciones familiares, hasta sus viajes por el Perú. Incluye recetas caseras, platos festivos, sabores de la selva, cocina regional y clásicos marinos. Cada plato tiene un valor emocional, y muchos son heredados de su madre, abuelos o tías.
“Cocinar para los que más amo” es la frase que resume el espíritu del libro. Rossinelli no solo comparte recetas, sino también anécdotas que muestran cómo cocinar puede ser un acto de amor, memoria y conexión. El lector encontrará en sus páginas una cocina cercana, con identidad y sentido.
Más que un recetario
Publicado por Planeta Perú, “Las recetas de mi vida” no solo apuesta por el sabor, sino por el rescate de tradiciones culinarias. Rossinelli incluye preparaciones que nacen de la cultura local, respetando ingredientes, tiempos y técnicas. “La alimentación y la educación de mis hijos” , comenta ella, ha sido su mayor inversión, reflejando su compromiso con lo esencial.
Conocida por su participación en “El Gran Chef Famosos”, Nelly Rossinelli ha ganado reconocimiento por su empatía, autenticidad y defensa de causas como la protección animal. Su nuevo libro refuerza esa imagen: cercana, comprometida y con una mirada sensible sobre lo cotidiano.