La actriz y cantante argentina Florencia Bertotti más conocida como «Floricienta» se declaró amante de la gastronomía peruana. A través de sus redes sociales, publicó un video donde se le aprecia preparando papa a la huancaína y comentó que aquella comida es uno de sus favoritas. Hizo saber que la idea de subir contenido referente a la cocina peruana surgió después de que, en su última visita a territorio nacional, su club de fans le obsequiará un recetario.
Bertotti comunicó a todos sus seguidores que siempre disfrutaba regresar a nuestro país, debido a que le fascinan nuestros platos típicos. “Se van a enojar en otras culturas del mundo, pero creo que el lugar donde más rico se come es en Perú”, fueron sus palabras textuales. Aquella declaración desató la emoción de todos sus fanáticos nacionales, quienes fueron a dejarle una serie de comentarios positivos al respecto.
Una preparación al estilo de Floricienta
En el video que, rápidamente, se ha hecho viral, se le aprecia a la recordada «Floricienta» portando un delantal compuesto por detalles andinos, una imagen de Machu Picchu y la palabra Perú en la parte central. La artista comentó que debió sustituir algunos ingredientes, como el ají amarillo, por insumos de su país, ya que no los consiguió por ningún lado. Además, agregó que no es la primera vez que prepara papa a la huancaína. «Soy fan de la papa a la huancaína», dio a conocer.
Fiel al estilo alegre y enérgico de su personaje televisivo, Bertotti procedió a integrar los ingredientes y culminó la preparación más que satisfecha. «No voy a poder parar de hacer esta salsa. Kétchup, no existes», dijo entre risas. La artista destacó la inclusión y mezcla del ají junto con el queso en la gastronomía peruana. “Es espectacular, es a base de ají. Tiene una cremosidad”, declaró después de probar el resultado final.
No solo es la papa a la huancaína
La actriz agregó que si bien la papa a la huancaína es una de sus comidas preferidas de la cocina peruana también le gustan otros platos, que van desde lo marino hasta lo criollo. “Me gusta mucho todo lo que sea peruano: el ceviche, las salsa; siento que la gastronomía peruana me gusta muchísimo”, comunicó con una sonrisa encima. Finalizando el video, indicó que atesora «muy buenos recuerdos» en compañía de su público peruano.