En el último episodio de ‘Al fondo hay sitio’, Jimmy regresó al Francesca’s para cubrir a Cristóbal en su turno como mesero. Alessia se alegró de verlo, aunque intentó disimular su emoción. El hijo de ‘Charo’ comenzó sus labores de mozo y descubrió que el ‘Ajjjjjiaco’ es el nuevo plato bandera del restaurante.
“Ese Ajjjjjiaco no es coincidencia. Alessia le puso ese nombre al plato por mí, porque le parece que estoy buenazo”, decía Jimmy en sus pensamientos. Al haber eliminado el chaufa de ‘Charito’ del menú, el nuevo plato creado por la joven Montalván es la sensación del momento.
“Gracias por nombrar el plato bandera en mi honor. Como tú me dices ‘Ag’, así nombraste al Ajjjjjiaco, porque estoy buenaso. ¿Si o no?”, le dijo Jimmy con mucha emoción a la chef. Ante esto, Alessia no pudo controlar los nervios al no poder negar lo evidente y embarró el platillo en la cabeza del joven Gonzales.
Lamentablemente, poco después apareció Diego y, al ver a Jaimito con la comida en el cabello, lo trató mal y lo despidió. Alessia quiso disculparse con el hermano de Joel y negó que el plato lleve ese nombre en honor a él. Finalmente se dispuso a crear el “Lomazo a la Remo”, en honor a su enamorado, pero el platillo quedó desabrido; muy diferente al Ajjjjjiaco que es todo un éxito en Francesca’s.