El té de burbujas o bubble tea se ha convertido en una opción muy popular en la actualidad, especialmente para lo jóvenes. Las famosas perlas de tapioca han convencido a más de uno y se pueden combinar con diferentes sabores, a continuación te enseñamos a prepararlo rápidamente en unos sencillos pasos.
Ingredientes
- 2 tazas mango fresco o congelado
- 1 taza leche o leche de coco
- ¼ taza miel
- 1 taza Té de jazmín enfriado
- 1 taza Perlas de tapioca
Preparación
Perlas de Tapioca:
- Primero debes preparar las perlas y para ello, solo hierve agua y agrega perlas de tapioca hasta que floten.
- Tendrás que continuar hirviéndolo por 15 minutos, puedes revolverlo ocasionalmente.
- Luego debes escurrirlo y enjuagarlo con agua fría.
- Al finalizar rocía las perlas de tapioca con miel y refrigéralo hasta que sea el momento indicado de colocarlo en la bebida.
Bubble Tea:
- Tendrás que colocar el té, la leche y el mango en la licuadora.
- Cuando tengas el contenido, empieza a mezclar hasta que sientes suavidad.
- Una vez culminado el proceso, sírvelo sobre las perlas de tapioca.
¿Cuáles son los beneficios de esta bebida?
El té de burbujas es sencillo de digerir y con ello se puede reducir las grasas saturadas en la dieta de quien lo consume. Además, es una gran fuente de calcio y está libre de alérgenos comunes, por ejemplo está libre de gluten conservándose también como bajo en sodio.