La ciudad de Cusco se convirtió en el epicentro de la innovación y la cultura de bebidas en la región con la realización del Certamen Internacional de los Andes 2026, considerado hoy una de las competencias técnicas y sensoriales más importantes de Latinoamérica. Productores profesionales y amateurs enviaron sus mejores creaciones para ser evaluadas por un panel internacional de expertos.
Las sesiones de cata se realizaron entre el 24 y el 28 de febrero en el Hotel Hacienda Regocijo, donde jueces especializados analizaron decenas de bebidas bajo rigurosos estándares de calidad.
Un evento que combina ciencia, técnica y cultura
El certamen fue organizado por la ACECAS y estuvo liderado por el director general Manuel Cortez y el director de cata Mohammed Reza. El evento destacó por combinar el análisis científico con la experiencia sensorial de especialistas internacionales.
Durante la competencia se evaluaron diversas categorías de bebidas, entre ellas cervezas, vinos, destilados, licores, hidromieles, sidras, kombuchas y chichas, consolidando al certamen como una plataforma de alto nivel para la industria.
Un panel de jueces de prestigio internacional
La edición 2026 reunió a más de 40 jueces provenientes de Europa, Estados Unidos y Latinoamérica, quienes aportaron su experiencia en el análisis de bebidas fermentadas y destiladas.
Entre los especialistas destacados figuraron el maestro cervecero belga Peter Bouckaert, el pionero de la cerveza artesanal Dick Cantwell, el referente del movimiento craft Pete Slosberg y el experto europeo en fermentados Tibor Kantor.
Los productos ganadores del Gran Oro 2026
El máximo reconocimiento del certamen, el Gran Oro 2026, fue otorgado a bebidas que alcanzaron niveles sobresalientes de calidad técnica y sensorial.
Entre los galardonados se encuentran 7 Vidas (Perú) con su Red Solera – Wood Aged Beer, Sierra Blanca Cervecería (Colombia) con Brett Saison, Ilalo & Santa Cruz Galápagos (Ecuador) con Barley Wine Barrica, y Ginevré (Argentina) con sus licores Amaretto pesca e albicocca y Fernet de Haedo.
Reconocimiento a bodegas, destilerías y cervecerías
El certamen también premió la consistencia institucional de diversas empresas del sector. La bodega Varela Zarranz (Uruguay) fue distinguida como Mejor Bodega, mientras que Ginevré (Argentina) obtuvo el reconocimiento como Mejor Destilería.
En tanto, Cervecería del Valle Sagrado (Perú) fue elegida como la Mejor Cervecería del certamen, destacando por la calidad de sus productos dentro de la competencia internacional.
Más de 160 bebidas premiadas en diversas categorías
En total, 161 productos fueron reconocidos con medallas de Oro, Plata y Bronce en las distintas categorías evaluadas. Entre los representantes peruanos que lograron distinciones figuran marcas como Black Whiskey, Aqará, Bodega del Morro, Cervecería Sierra Andina, Cervecería Vagabundos y Destilería Andina.
La presencia de productores de distintos países confirmó el crecimiento del certamen como una vitrina internacional para bebidas innovadoras y de alta calidad.