La cantidad diaria de calorías que se debe consumir es una pregunta muy común entre quienes buscan cuidar su salud o controlar su peso. Por ende, Cleveland Clinic menciona que la respuesta no es la misma para todos. Depende de varios factores, como la edad, el sexo, el peso, la altura y el nivel de actividad física.
Además, tu gasto de energía diario se ve afectado por las hormonas, algunos medicamentos, la calidad de tu sueño y tu nivel de estrés. Por ejemplo, la gente joven necesita más calorías que los adultos mayores, porque el metabolismo se ralentiza con la edad. De la misma manera, quienes hacen ejercicio intenso queman más energía que aquellos con un estilo de vida sedentario.
Guías de ingesta calórica diaria
Las Pautas Alimentarias para los Estadounidenses 2020-2025 han establecido recomendaciones de calorías diarias para adultos, que varían por el sexo, la edad y el nivel de actividad física. Para las mujeres, la ingesta recomendada oscila entre 2,000 y 2,400 calorías en la edad adulta temprana y disminuye a 1,600 y 2,000 calorías después de los 60 años. Por su parte, en los hombres, el rango es mayor, moviéndose entre 2,400 y 3,000 calorías para adultos jóvenes y de 2,000 a 2,800 para los mayores de 36.
Tal como menciona Cleveland Clinic, es importante recordar que estas cifras son orientativas y que están pensadas para personas con un peso considerado normal y que pueden necesitar ajustes individuales.
El ABC del metabolismo y la pérdida de peso
La cantidad de calorías que cada persona debe consumir al día varía debido a los factores mencionados, el nivel de actividad física y de otros elementos como el estrés o los medicamentos. Para perder peso, es clave consumir menos calorías de las que se queman, idealmente unas 500 menos al día. Sin embargo, los expertos advierten que una ingesta por debajo de 1,200 calorías puede ser contraproducente. Por otro lado, quienes buscan subir de peso deben priorizar alimentos con alta densidad calórica y nutritiva.
Prioriza la calidad, no solo la cantidad
Según los expertos de Cleveland Clinic; la elección de la comida que consumes es tan importante como la cantidad, donde las calorías vacías de los alimentos procesados y azucarados pueden causar una deficiencia de nutrientes, fatiga y hasta inflamación. Asimismo, una dieta pobre puede afectar tu microbiota intestinal y dificultar la pérdida de peso. Por ello, es esencial elegir una alimentación balanceada con frutas, verduras, proteínas magras y grasas saludables. Aunque las herramientas digitales pueden ayudarte a registrar tu consumo, la supervisión de un nutricionista es fundamental para personalizar tu plan y alcanzar tus metas de salud a corto y largo plazo.
