Cremolada casera: Te enseñamos a preparar esta irresistible bebida

Para lograr la receta perfecta debes aventurarte a probar diferentes frutas y combinaciones sin tener miedo.

Foto: Instagram - Composición: Magacin 247

La cremolada de frutas peruanas es una bebida helada ideal para refrescarte en verano. Si bien, muchas personas las venden, también pueden prepararse en casa.  Es una bebida suave debido a la mezcla de frutas con hielo y proporcionan una gran cantidad de vitaminas y minerales. En esta nota, te enseñamos a preparar dos recetas a las que no podrás resistirte.

Cremolada de maracuyá

Ingredientes:

  • 2 tazas de pulpa de maracuyá
  • 1 taza de azúcar
  • 1 ½ taza de agua
El maracuyá control y previene la diabetes. Foto: Captura de pantalla

Preparación:

Poner el agua en una olla. Agregar el azúcar y disolver bien. Llevar la olla al fuego y dejar que el agua hierva por 5 minutos. Luego, apagar el fuego y dejar que se enfríe. Cuando el agua esté fría, mezclarla con la pulpa de fruta. Luego, colocar esta mezcla en un recipiente, cubrir con papel film y llevarlo a la congeladora por 2 horas.

Pasadas las horas , retirar la mezcla de la congeladora y licuar. Luego, ponerla en un recipiente resistente al frío, cubrirla con papel film y volver a congelarla por 30 minutos más. Pasados los 30 minutos, retirar la mezcla y licuar nuevamente. Una vez licuada, volver a congelar por 30 minutos más. Finalmente, podrás servir.

Cremolada de kiwi

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de kiwi picado
El kiwi es antioxidante y mejora la función inmunitaria. Foto: Instagram

Preparación:

En una olla mediana, mezcla la leche, el agua y el azúcar. Calienta a fuego medio y mezcla constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y comience a hervir. Después, añade las frutas picadas y cocina por unos minutos más, removiendo constantemente para evitar que se pegue al fondo de la olla.

Una vez que la cremolada esté espesa y las frutas estén cocidas, retira del fuego y deja enfriar.  Luego, colocar esta mezcla en un recipiente, cubrir con papel film y llevarlo a la congeladora por 2 horas. Finalmente, repetir el mismo procedimiento de la primera receta.

Consejos para preparar la cremolada ideal

  • Asegúrate de utilizar ingredientes de buena calidad
  • Las frutas deben ser frescas porque aportarán más sabor y aroma a la cremolada
  • Experimenta con diferentes sabores y combinaciones sin miedo

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies