En el Día del Campesino, una ingeniera agrónoma de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Unalm) nos brinda consejos para crear un biohuerto en casa, no solo para cultivar alimentos frescos, sino también para conservar y honrar las prácticas agrícolas ancestrales.
Este día es fundamental para el Perú. Destaca su importancia cultural, histórica y social. La agricultura sigue siendo el principal generador de empleo y clave para el crecimiento económico. Hoy, los campesinos, con asociatividad y tecnología avanzada, mejoran la productividad y la comercialización de sus cultivos, celebrando su labor este 24 de junio.
Saray Siura, experta en horticultura, destaca la importancia de la disposición y el entusiasmo al iniciar un biohuerto. Además, recomienda buscar información adecuada, asesorarse y observar atentamente la naturaleza para comprender los ciclos de las plantas y elegir las hortalizas adecuadas para cada estación.
Materiales básicos para un biohuerto
De acuerdo con la agrónoma, los materiales que se necesitan son los siguientes:
- Semillas: Se pueden obtener de frutos maduros del mercado o de plantas que completaron su ciclo, como el huacatay.
- Recipientes: Se pueden usar macetas o recipientes reciclados para sembrar almácigos y trasplantar las plántulas.
- Tierra vegetal: Debe ser abonada mensualmente con compost o humus de lombriz para mantener su fertilidad.
- Otros: Lampa de mano, regadera, musgo grueso (opcional para aligerar la tierra de chacra).
Hortalizas para sembrar en Lima
- De marzo a noviembre: Brócoli, tomates, rabanitos, ajíes, albahacas, lechugas de colores.
- Otras opciones: Hinojo, culantro, perejil, betarraga, cebolla china, col.
Cuidados esenciales para un biohuerto exitoso
- Abono: Abonar la tierra una vez al mes con abono líquido, algas o humus de lombriz.
- Época de siembra: Respetar los ciclos naturales para evitar plagas y enfermedades.
- Control de plagas: En caso de plagas, usar un rociador con una mezcla de agua y jabón líquido.
El Día del Campesino es una oportunidad para honrar a quienes trabajan la tierra y para reconectar con nuestras tradiciones agrícolas. Cultivar un biohuerto en casa nos permite no solo disfrutar de alimentos frescos y saludables, sino también preservar el conocimiento ancestral y transmitirlo a las nuevas generaciones.