La celebración del pisco ya tiene fecha y escenario oficial en la capital. La Municipalidad Metropolitana de Lima anunció que el Día del Pisco se conmemorará cada cuarto domingo de julio en la Plaza Mayor de Lima, consolidando este espacio histórico como el epicentro de homenaje a la bebida emblemática del Perú.
La institucionalización del evento fue dispuesta mediante el Decreto de Alcaldía N.° 001, publicado en el diario oficial «El Peruano». La medida busca reforzar la identidad cultural del país, impulsar el turismo y dinamizar la economía local, especialmente en el Centro Histórico de Lima.
El decreto reconoce al pisco como Patrimonio Cultural de la Nación y subraya su valor histórico, cultural y económico para el Perú. En ese sentido, se destaca el rol de esta bebida como símbolo de tradición y orgullo nacional, estrechamente ligado a la historia del país.
Desde el año 2024, la comuna limeña ya venía realizando esta celebración en la Plaza Mayor, reuniendo a productores pisqueros, visitantes nacionales y extranjeros, así como diversas expresiones culturales. Estas actividades han generado un impacto positivo en sectores como la gastronomía, la artesanía y el comercio local.
La organización del Día del Pisco estará a cargo de la Gerencia de Desarrollo Económico, a través de la Subgerencia de Turismo, en coordinación con Prolima y otras áreas municipales, garantizando una programación que combine tradición, cultura y promoción turística.
Con esta disposición, Lima reafirma su compromiso con la preservación de las tradiciones peruanas y consolida a su Plaza Mayor como un espacio vivo de encuentro cultural, donde el pisco será celebrado no solo como una bebida, sino como parte esencial de la identidad nacional.