Un viaje a la Lima antigua, de calles bulliciosas, comercio al paso y encuentros cotidianos, cobra vida con la presentación del libro “Las pulperías de Lima”, una obra que rescata el papel de estos emblemáticos espacios en la historia urbana de la capital. Publicado por el Fondo Editorial del Congreso del Perú, el texto propone una mirada profunda a la ciudad entre los siglos XVIII y XIX.
Lejos de ser simples tiendas de barrio, las pulperías también conocidas como “esquinas pulperías” fueron puntos clave en la dinámica social y económica limeña. En ellas no solo se vendían productos básicos, sino que también se tejían relaciones, se compartían historias y se construía comunidad.
Pulperías: comercio, leyes y vida cotidiana en la Lima antigua
Desde una perspectiva que combina la historia social y la historia del derecho, el libro analiza cómo funcionaban estos establecimientos, su organización gremial y su vínculo con el Estado. El autor detalla, por ejemplo, cómo las reformas borbónicas durante los reinados de Carlos III y Carlos IV impactaron directamente en el comercio limeño.
Uno de los aspectos más reveladores es el análisis de los impuestos, como la alcabala de cabezón, que generó tensiones entre los pulperos y las autoridades. Asimismo, se exploran los conflictos con otros espacios populares como las chinganas, reflejando una ciudad en constante movimiento y negociación.
Más allá de lo económico, el libro muestra a las pulperías como centros de sociabilidad. Allí convergían distintos sectores sociales, convirtiéndolas en escenarios de interacción cotidiana, festividades y dinámicas culturales que marcaron la identidad limeña.
De la colonia a la República: cambios, migración y modernización
La obra también aborda el impacto de la Independencia y los primeros años de la República en estos negocios. Las pulperías no fueron ajenas a los cambios políticos y legales, y se adaptaron a una ciudad que comenzaba a transformarse en medio de la inestabilidad y la modernización.
Un elemento destacado es el crecimiento de pulperos extranjeros, especialmente italianos, quienes introdujeron nuevas prácticas comerciales y ampliaron la oferta de productos. Este fenómeno refleja cómo Lima empezó a abrirse a influencias externas durante el siglo XIX.
El libro, resultado de una investigación en archivos de Perú, España y Chile, se posiciona como un aporte clave para entender la historia urbana de la capital, rescatando espacios que, aunque hoy desaparecidos, fueron esenciales en la vida diaria de generaciones enteras.
La presentación de “Las pulperías de Lima” se realizará el viernes 17 de abril a las 6:00 p. m. en el salón consistorial del Palacio Municipal de Miraflores, ubicado en la Av. José Larco 400. El evento contará con la participación de los historiadores José de la Puente Brunke y Francisco Quiroz Chueca, quienes dialogarán sobre los hallazgos y la relevancia de la obra.
Para quienes buscan entender la ciudad más allá de sus monumentos, este libro ofrece algo más valioso: una ventana a la vida cotidiana, a los pequeños espacios donde se construyó la historia de Lima.