La nueva edición de «El Gran Chef: Famosos» trae sorpresas, y una de ellas es la incorporación de Luciano Mazzetti como jurado. Con una amplia experiencia en la cocina, la conducción y la creación de contenido, su presencia promete darle un nuevo aire al programa. A continuación, te contamos algunos aspectos que quizás no conocías sobre él.
Inicios en el modelaje
A los 17 años, Luciano Mazzetti incursionó en el modelaje, actividad que le permitió financiar sus estudios universitarios. Aunque comenzó estudiando Ingeniería Industrial, su pasión por la gastronomía lo llevó a cambiar de rumbo e ingresar a Le Cordon Bleu, inspirado por el reconocido chef Gastón Acurio.
Sus primeros pasos en la cocina profesional
El primer trabajo de Luciano Mazzetti en la gastronomía fue en La Traviata, un restaurante especializado en pastas ubicado en San Isidro. Más adelante, continuó su formación en La Gloria, uno de los restaurantes más reconocidos de Lima, y también tuvo la oportunidad de trabajar en un restaurante en Cusco, donde amplió su conocimiento sobre la cocina andina. Su crecimiento profesional lo llevó a España, donde adquirió una nueva perspectiva culinaria que, según él, le «abrió los ojos» respecto al mundo gastronómico.
Trayectoria en la televisión
Su primera experiencia en televisión se dio gracias a una invitación para cocinar con Javier Ampuero en el programa «Oh Diosas» en un episodio. Tras ello, lo invitaron a participar de manera recurrente en «La buena vida», programa que condujo con Pepe Recova y Paul Martin en el 2012. Su primer programa en solitario fue «Cocina en un toque», en Plus TV.
Su faceta como creador de contenido digital
Además de su paso por la televisión, Luciano decidió apostar por el contenido digital, creando el canal de YouTube «Viaja y Prueba». A través de este proyecto, ha recorrido diversas regiones del Perú explorando la riqueza gastronómica y cultural del país. Su contenido ha sido clave para dar visibilidad a pequeños emprendedores y restaurantes locales, promoviendo el consumo de la comida tradicional peruana. Su presencia en redes sociales lo ha consolidado como un referente de la gastronomía en el mundo digital.
Pudo ser galán
Estudió actuación dos años con Bruno Odar, motivado por Miguel Valladares, CEO de Tondero, empresa que lo representó por un tiempo. En «La lengua», Mazzetti contó que Valladares «quería convertirlo en actor». «Siempre me dio curiosidad la actuación, pero no era lo mío», contó. «Me vacilaba, pero no soy actor. Pero el curso me ayudó mucho a vencer mis miedos y me dio recursos para la TV». «Me ofrecieron actuar en una novela. Era el galán, pero no era lo mío”, contó el chef, quien se considera tímido.
Su trabajo soñado
De no ser chef, Luciano Mazzetti dice que su trabajo soñado sería ser instructor de paracaidismo, un deporte que le apasiona. Aunque tras convertirse en padre, el chef confiesa que ya no practica tanto esa disciplina que, además de riesgosa, resulta cara. Sus deportes favoritos actualmente son el surf y el ciclismo.
Es padre de familia
A sus 39 años, Luciano Mazzetti disfruta de una de sus facetas más importantes: la paternidad. En 2014, se convirtió en padre de León, fruto de su relación con Stefania Merea. A pesar de su presencia en los medios, el chef ha optado por mantener su vida privada con discreción, evitando compartir aspectos personales en redes sociales.
Su salto a la televisión nacional
El primer acercamiento de Luciano Mazzetti a «El Gran Chef» fue en la edición especial «Pericotitos», donde formó parte del jurado junto a Nelly Rossinelli y Patty Chong. Aunque su participación en esta versión infantil del programa fue breve, marcó el inicio de su camino en el reality culinario. Ahora, da un paso más al convertirse en jurado permanente de «El Gran Chef: Famosos: Extremo», lo que representa su verdadero debut en la TV de señal abierta.
