Lima se vistió de gala con la llegada del destacado enólogo Rodolfo “Opi” Sadler, creador de los afamados vinos de autor de Mascota Vineyards, bodega que ha conquistado paladares alrededor del mundo con etiquetas de carácter único. Su visita incluyó diversas actividades de encuentro con sommeliers, prensa y distribuidores, fortaleciendo la presencia de la marca en el país de la mano de Perufarma.
“En Mascota Vineyards nos enfocamos en la elaboración de vinos de alta gama que reflejan la identidad de la región mendocina. Nuestro objetivo es crear ejemplares únicos y complejos, con proyección internacional, resaltando las características distintivas del terroir de Finca La Mascota”, expresó Sadler durante su visita.
Proveniente de una familia con larga tradición vitivinícola, “Opi” Sadler crea sus vinos inspirándose en las emociones y momentos que busca compartir a través de cada copa. Su sello personal ha convertido a Mascota Vineyards en un referente de la vitivinicultura argentina moderna, con especialización en Cabernet Sauvignon, variedad que ha logrado posicionar con éxito en mercados internacionales.
Aunque Argentina es mundialmente reconocida por su Malbec, Sadler y su equipo han llevado el Cabernet Sauvignon a otro nivel, obteniendo importantes galardones como el de “Mejor Vino Tinto del Mundo” para La Mascota Cabernet Sauvignon 2016, otorgado en el prestigioso concurso Vinalies Internationales 2018.
“Nuestros vinos se caracterizan por su complejidad aromática y de sabor, con buena estructura, taninos firmes y una expresión elegante de la fruta, a menudo potenciada por la crianza en barricas de roble. Son características que buscan nuestros más fieles consumidores”, destacó el enólogo.
El portafolio de Mascota Vineyards se distribuye en más de 35 países, incluyendo Estados Unidos, Canadá, Brasil, Dinamarca, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, China, Corea del Sur y Perú. En el mercado local, sus etiquetas se encuentran en reconocidos restaurantes, supermercados y vinotecas especializadas de Lima y provincias.
Entre los vinos más representativos que se disfrutan en Perú destacan La Mascota Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, así como Gran Mascota Malbec y Cabernet Sauvignon, culminando con el icónico Unánime Gran Vino Tinto, un elegante blend de Cabernet Sauvignon, Malbec y Cabernet Franc que resume la maestría de Opi Sadler.