Durante el verano, las opciones para refrescarse son indispensables, en especial en horas de la tarde, cuando el calor agobia. En este caso, una gelatina mosaico resulta ideal para deleitarnos, porque además de ser deliciosa, su elaboración no exige mayores gastos.
Hoy, de la mano de ‘Kiwilimón‘, te enseñamos el paso a paso para preparar una riquísima gelatina mosaico; esta receta es económica y muy fácil de hacer. La gelatina mosaico tiene varios sabores como piña, mora azul, limón, naranja y fresa y va cubierta de gelatina de leche.
Ingredientes:
- 120 gr de gelatina del sabor de tu preferencia.
- 2 tazas de agua caliente.
- 120 gr de gelatina de mora azul.
- 2 tazas de agua caliente.
- 120 gr de gelatina de limón.
- 2 tazas de agua caliente.
- 129 gr de gelatina de fresa.
- 2 tazas de agua caliente.
- Aceite en aerosol para engrasar el molde.
- 1 taza y media de leche entera.
- 1 taza y media de leche evaporada.
- 1 taza y media de leche condensada.
- 5 sobres de grenetina fundida de 35 g. (Gelatina sin sabor)
Preparación:
1. En un bowl debes agregar la gelatina sabor a piña y agua caliente, mezcla ambos y colócalo en la refrigeradora hasta que cuaje. Repite el proceso con la gelatina de limón, mora azul y fresa.
2. Luego, debes desmoldar la gelatina cuidadosamente.
3. Colócala sobre una tabla y córtala en cubitos.
4. Engrasa otro molde con aceite en aerosol.
5. Rellena el molde con los cubitos de colores hasta llegar al borde.
6. Para preparar la gelatina de leche agrega a una jarra de leche entera, la leche evaporada, la leche condensada y la grenetina fundida. Mezcla perfectamente y agrega al molde de gelatina hasta llenarlo y cubrir los cubitos.
7. Refrigera la preparación hasta que cuaje.
8. Desmolda, sirve y disfruta de este delicioso postre.