El perfecto acompañante: Disfruta de un dip de espinacas a la crema con queso parmesano

Un perfecto acompañante para esas tardes de películas en donde deseas preparar algo sencillo pero delicioso, es el dip de espinacas a la crema con queso parmesano. Una opción fácil de elaborar que le puede dar un toque distinto a tus meriendas.

Si te animas a preparar este dip de espinacas a la crema con queso parmesano, gracias a ‘Kiwilimón‘ te traemos el paso a paso de esta receta fácil de hacer con la que sorprenderás a todos.

Ingredientes:

  1. 3 cucharadas de mantequilla, en cubos pequeños
  2. 1/2 tazas de cebolla, en tiritas
  3. 3 tazas de espinaca (solo las hojas)
  4. 1/4 tazas de jalapeños cortados en cubitos pequeños
  5. 1 taza de crema ácida
  6. 1/2 tazas de nata
  7. 1 taza de crema para batir
  8. 1 cucharada de ajo en polvo
  9. 1 taza de queso parmesano, rallado
  10. Pimienta blanca (Al gusto)
  11. Sal (Al gusto)
  12. 1/4 tazas de cebolla verde (Para decorar)
  13. Queso parmesano
  14. Galletas saladas

Preparación:

  1. En una sartén precalentada, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que tome una tonalidad brillante.

2. Añade el jalapeño cortado en cubitos pequeños, la espinaca finamente picada, la crema ácida, la nata, la crema y el ajo en polvo; integra todos los ingredientes y cocina durante 3 minutos con el fuego medio bajo.

3. Agrega el queso parmesano y adereza con sal y la pimienta blanca. Cocina durante 5 minutos más o hasta que notes que el queso se gratinó.

4. Procede a servir caliente, decora con la cebolla verde picada y acompaña tus galletas saladas con este dip.