Día de la Mujer: Cuatro recetas con temáticas de figuras femeninas inspiradoras

Si quieres preparar algo delicioso para el Día de la Mujer, te traemos cuatro recetas con temáticas de mujeres inspiradoras como Frida Kahlo.

Día de la Mujer: Recetas inspiradas en figuras femeninas destacadas

La comida es una de las formas más agradables de celebrar y consentirte a ti y a los tuyos en un día especial. Conmemorar el Día de la Mujer puede ser la excusa perfecta para preparar recetas temáticas inspiradas en mujeres que forman parte de la historia y cultura.

El Día de la Mujer reconoce el rol importante que cumple la mujer en la sociedad. Es un día en el que puedes sorprender a tu esposa, madre, o tías. Por ello, te dejamos cuatro recetas fáciles y sencillas de preparar e inspiradas en mujeres que hicieron historia a lo largo de estos años.

1. Salsa roja a la Frida Kahlo

Esta receta fue preparada durante la boda de Frida Kahlo y Diego en 1929. Es ideal para acompañar tacos y tortillas.

Ingredientes:

  1. 4 Tomates
  2. 3 ajíes
  3. 1/2 cebolla blanca
  4. 1 diente de ajo
  5. 2 ramitas de cilantro, sus hojas
  6. 3 cucharadas de agua
  7. 1 cucharadita de aceite
  8. 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo

Preparación:

Primero licua con agua el tomate, cebolla, ajo, ají y cilantro, hasta tener una salsa homogénea. Después, calienta el aceite en un sartén a fuego lento. Vierte la salsa anterior y sazona con el consomé en polvo. Cocina hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.

2. Lomo a lo Margaret Thatcher

Ingredientes:

  1. Lomo
  2. Nueces picadas
  3. Jamón crudo picado
  4. Salsa Soubise (Se trata de una salsa Bechamel simple con cebollas hechas puré combinada con crema espesa)

Preparación:

Primero hornea el lomo a tu gusto. En una olla en la que preparaste la salsa Soubise, agrega las nueces y el jamón crudo picado. Después de 10 minutos antes de que la carne esté en el punto que prefieres, cubre el lomo con la salsa. Retorna la preparación al horno y, una vez que esté pronta la pieza de lomo, recién puedes servirla.

3. Pastel de papas a la Evita

Evita en la década de los 50 promovió un recetario a base de papa para mejorar la alimentación del pueblo. Este plato se convirtió en un clásico que hasta el día de hoy lo degustamos. 

Ingredientes:

  1. Puré de 4 papas medianas
  2. 500 g de carne picada
  3. 4 huevos
  4. Aceite para dorar
  5. 1 cebolla picada
  6. 100 g de aceitunas
  7. 1 pimentón picado
  8. Sal y pimienta

Preparación:

Primero en una sartén, dora la cebolla picada con el aceite y agrega el pimentón picado. Después agrega la carne y cocínala hasta que quede jugosa e incorpora las aceitunas. Rompe los huevos y agrégalos sobre la preparación  y cúbrelo con el puré de papas, cocina el pastel en el horno hasta que el huevo esté cocido.

4. Quiche Juana de Arco

Ingredientes:

  1. Masa de pascualina
  2. 2 huevos medianos
  3. 200 ml de crema de leche
  4. 100 g de queso
  5. 100 g de panceta salteada
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Nuez moscada

Preparación:

En primer lugar, engrasa los moldes para horno, cúbrelos con la masa de pascualina. Después bate los huevos y agrégales la crema de leche, el queso, la panceta salteada la sal, pimienta y la nuez. Vierte la preparación sobre la masa de pascualina. Y por último lleva al horno a 180 º hasta que la parte superior se vea dorada.