El 31 de octubre se festeja Halloween, una fiesta americana tradicional que se asentó a nivel mundial en muchos países, siendo conocida como la noche más terrorífica del año. Si estás planeando hacer algo en casa, los cócteles no pueden faltar en este día.
Para darle la bienvenida a Halloween, Luis Castro, Brand Ambassador de Jack Daniel’s, y Karen Álvarez, Brand Ambassador de Flor de Caña, nos enseñan a preparar algunos cócteles desde casa para esta ocasión.
1. Old Fashioned Ahumado
Ingredientes:
- 2 oz de Jack Daniel’s Nº 7
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 gotas de bitter de angostura
- 2 gotas de bitter orange angostura
- Dash de agua
Preparación:
Primero, en un vaso corto coloca el azúcar y las gotas de los dos bitter. Luego, mezcla con una cuchara para pasarlos por toda la parte interna del vaso creando una pared. Después, toma unos trocitos de canela y enciéndelos levemente para colocar el vaso boca abajo con la canela adentro y que así pueda ahumar su interior. Al terminar este proceso, coloca hielo en el vaso, vierte levemente el Jack Daniel’s N°7, agrega un dash de agua y refresca para enfriar.
2. Red Jack
Ingredientes:
- 2 oz Jack Daniel’s Nº 7
- ¾ de jarabe de frambuesa
- 1 oz de zumo de limón
- Dash de clara de huevo
- Garnish: 2 moras y 1 frambuesa insertadas en un palillo
Preparación:
Primero, coloca el jarabe de frambuesa, el zumo de limón, el dash de clara de huevo y el Jack Daniel’s N°7 dentro de la coctelera para agitarlo fuertemente y mezclar todos los elementos. Luego, pon el hielo y agita fuertemente. Finalmente, cuela solo la mezcla sin el hielo en un vaso corto y como decoración coloca los frutos en la parte superior.
3. Bloody Punch
- 2 oz Flor de Caña 12
- 2 oz de jugo de frutos rojos
- 1 oz de jugo de limón
- 0.5 oz vermouth rosso
- Dash de cherry bitter
Preparación:
En primer lugar, mezcla en una coctelera el Flor de Caña 12 años, jugo de frutos rojos, jugo de limón, vermouth rosso y el cherry bitter. Luego, sírvelo en un vaso con un par de cubos de hielo y por último decora con media naranja flambeada y frutos rojos para disfrutar finalmente tu cóctel.
4. Green zombie
- 1.5 oz Flor de Caña 12
- 1 oz jugo de piña
- 1 oz jugo de pepino
- 0.5 oz de zumo de limón
- 0.5 oz de jarabe de goma
Preparación:
Mezcla en una coctelera el Flor de Caña 12 años, jugo de piña, jugo de pepino, zumo de limón y jarabe de goma. Sírvelo en una copa para poder degustar este delicioso cóctel.