La cerveza artesanal peruana sigue ganando terreno en la escena internacional. Esta vez, la protagonista es 7 VIDAS, una cervecería originaria de Tacna que ha logrado posicionarse entre las más destacadas del mundo y que será parte del Barcelona Beer Festival 2026, uno de los encuentros cerveceros más importantes de Europa.
Del 10 al 12 de abril, la marca peruana participará como invitada estelar en este evento que se realizará en la Fira de Montjuïc, consolidando su presencia global tras haber sido reconocida como Mejor Cervecera en el Barcelona Beer Challenge 2025 y acumular premios en competencias de alto nivel como la World Beer Cup.
El festival, que celebra su edición número 15, reúne cada año a productores, expertos y aficionados de distintas partes del mundo. Durante tres días, Barcelona se convierte en un punto de encuentro clave para la cultura cervecera, con degustaciones, actividades especializadas y una propuesta gastronómica que acompaña la evolución de este sector.
Una propuesta peruana que apuesta por la complejidad y el detalle
Detrás de 7 VIDAS está Marco Málaga, CEO y maestro cervecero, cuya trayectoria combina formación científica, experiencia en la industria y un profundo enfoque sensorial. Su paso por la University of California, Davis y su trabajo en Anheuser-Busch han sido clave para desarrollar una propuesta técnica sólida y coherente.
Uno de los elementos que distingue a la cervecería es su apuesta por el envejecimiento en barrica. Desde 2019, el proyecto trabaja con barricas de bourbon y vino, generando procesos largos y controlados que permiten obtener perfiles complejos y únicos. Cada lote evoluciona de manera distinta, lo que convierte a cada cerveza en una experiencia irrepetible.
Además de presentar sus creaciones, Málaga liderará actividades dentro del festival que permitirán a los asistentes profundizar en el universo de la cerveza artesanal, especialmente en técnicas como fermentaciones mixtas y maduración en madera.
Siete cervezas que reflejan su identidad
Durante el Barcelona Beer Festival 2026, 7 VIDAS ofrecerá una selección que resume su propuesta, combinando opciones más accesibles con otras de mayor complejidad:
- Rose Brut: una cerveza seca y elegante, con perfil cercano al vino y burbuja delicada.
- Breakfast Oatmeal Stout: cremosa y tostada, con notas de café y cacao, premiada internacionalmente.
- Cat IPA: fresca y lupulada, ideal para quienes buscan un perfil más clásico.
- Russian Imperial Stout 2025: intensa, estructurada y con gran profundidad.
- Dark Addiction (Barrel Aged Imperial Pastry Stout): densa, con presencia de vainilla, café y barrica.
- White Solera (American Wild Ale): compleja, con fermentación mixta y equilibrio entre acidez y madera.
- Fleur de Prairie (Fruited Sour Ale): afrutada y refrescante, con una acidez bien integrada.
Con esta participación, la cervecería peruana no solo reafirma su crecimiento, sino también el lugar que el Perú viene ganando dentro del mapa global de la cerveza artesanal.