Durante la etapa del embarazo, es importante que las mujeres posean una alimentación adecuada, dado que el feto se encuentra en un período de crecimiento y desarrollo, lo cual debe motivar una serie de cambios en la nutrición de la madre.
Emilio Soto, ginecólogo del Centro Médico Clínica Alemana, comenta que “es importante evaluar y supervisar la nutrición materna antes y durante el embarazo, ya que algunos alimentos pueden resultar peligrosos para la salud de ambos”.
Las complicaciones que pueden surgir por una inadecuada alimentación durante el periodo de gestación son: listeriosis y salmonelosis. Por esto, a continuación te indicaremos cinco alimentos que no debes consumir durante la etapa del embarazo.
1. Pescado
Algunas especies de pescado contienen una gran cantidad de mercurio, un mineral que impide el correcto desarrollo neurológico del feto. Entre aquellos pescados que debes evitar consumir tenemos al: blanquillo, albacora, caballa e, incluso, tiburón.
2. Cafeína
El excesivo consumo de café durante el embarazo, tiende a producir taquicardia en la madre y un bajo peso en el bebé. Por ello, durante el primer trimestre (16 semanas), se debe evitar su consumo. Después de este lapso, se puede consumir café; pero en pequeñas cantidades (aproximadamente 200 mg al día).
3. Alcohol
Si el alcohol es perjudicial en cualquier etapa de la vida, lo es aún más durante el embarazo. El consejo es evitar su consumo durante los nueve meses de gestación. Especialmente durante el primer trimestre, ya que puede desencadenar en un: aborto, parto prematuro o bajo peso al nacer.
4. Quesos blandos
La prevención debe estar con los denominados «quesos blandos«, como lo son el brie y el camembert, pues estos lácteos al ser menos ácidos y contener más humedad, permiten que se desplieguen bacterias como la listeria, a un ritmo más veloz.
5. Productos avícolas
A las mujeres embarazadas se les recomienda evitar la mayonesa y el huevo crudo. Esta recomendación también abarca a la carne de las aves, las cuales deben estar perfectamente cocidas. De esa forma se previene una bacteria llamada salmonela.