Las personas que recibieron su primera y segunda dosis de la vacuna contra la COVID-19, suelen experimentar dolor, enrojecimiento, escalofríos, fiebre e hinchazón. Por ello, surge la necesidad de seguir cuidándose, más aún mediante una correcta alimentación.
La nutricionista Ylenia López Llata indicó que se debe tener un proceso de prevención, pues una dieta más equilibrada reforzará el sistema inmunológico. Por su parte, la especialista Montse Folch aconseja la ingesta de fibras, frutas, proteínas y verduras.
¿Qué debes comer antes y después de recibir la vacuna contra el Covid-19?
1. Caldos
Los caldos son bebidas calientes que fortalecen el organismo, siendo ideal para el invierno. Además, si son elaborados con pollo, ternera y vegetales, no solo calmarán la deshidratación, sino también contribuirán a aportar minerales y vitaminas.
2. Frutas
Una investigación de The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) halló que las personas mayores de 65 años que consumían 5 porciones de frutas y verduras al día, tenían una mejor respuesta inmunológica en comparación a quienes no lo hacían. Por ende, se recomienda el consumo de: fresas. kiwis, pimientos, tomates y uvas.
3. Lácteos
La especialista Folch comentó que los lácteos como el yogur, ayudan a mejorar los microbios intestinales, quienes fortalecen la respuesta inmunológica. Asimismo, los probióticos comunes como los lactobacillus, mejoran la reacción de los anticuerpos ante la dosis.
4. Verduras
Las verduras como el brócoli, espinaca y zanahorias, conforman un grupo de alimentos ricos en vitamina C y E. «Generalmente, todas las verduras son el 90% agua. Como también es interesante aportar muchos líquidos para evitar la deshidratación, pues sería una buena forma de hacerlo», añadió Folch.
Protégete de los fármacos
La doctora Simone Wildes, miembro del Grupo Asesor de Vacunas COVID-19 de Massachusetts, Estados Unidos, no aconsejó la premedicación con análgesicos o antiinflamatorios, ya que poco se sabe sobre cómo reaccionaron estos anticuerpos ante la dosis colocada.