Aprende a preparar un delicioso pollo a la naranja

Con esta receta, en tan solo 30 minutos lograrás contar un exquisito platillo para toda la familia.

Gracias a esta receta, aprenderás a preparar un delicioso platillo.

Típico del Asia, el pollo a la naranja llega a la mesa de todos los peruanos con su exquisito sabor inigualable. Para poder prepararlo solo debes contar con un par de ingredientes y todas las ganas de aprender un nuevo estilo de cocina.

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 cebollas
  • 4 naranjas
  • 2 cucharadas de salsa de soja (sillao)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chorrito de vinagre
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de maicena
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva

Preparación

Como primer paso se debe realizar la preparación de la salsa. Para ello, exprime las naranjas en un bol. Junto a ello, agrega la salsa de soja, dientes de ajo, vinagre, azúcar, maicena, sal y pimienta.

Como opción, puedes añadir el pollo y dejarlo macerar durante aproximadamente una hora. Caso contrario, puedes ir directamenete al siguiente paso.

A la mano, ten una sartén con un poco de aceite. Cuando esté caliente, agrega la cebolla finamente picada. Asimismo, deja cocinar por 5 minutos mientras remueves de vez en cuando.

Siguiendo con la preparación del pollo a la naranja, suma las pechugas de pollo. Mezclalas con algo de cebolla y esperas a que se encuentren del todo cocidas.

Como paso final, añade la salsa que preparamos en un inicio. Con una cuchara de madera, mezcla todos los ingredientes hasta que todo se encuentre espeso. Finalmente, en caso desees, puedes agregar algo de perejil al gusto.

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