El próximo 4 de octubre, la Costa Verde de Magdalena se convertirá en el epicentro de la gastronomía con el ‘Buenazo Fest’, un evento creado por el reconocido chef peruano Rodrigo Fernandini y co-producido por Twenty20 Entertainment. La propuesta busca celebrar la riqueza culinaria del país y acercar al público lo más representativo de la cocina peruana, con invitados y sabores internacionales que prometen marcar un hito en la agenda cultural y gastronómica de Lima.
Una ruta de sabores para todos
El Parque de Exposiciones Costa Verde será escenario de esta fiesta culinaria que ofrecerá experiencias diversas para los asistentes. La Calle del Sabor presentará lo mejor del street food peruano: anticuchos al carbón, papa con huevo, suri crocante amazónico y el tradicional emoliente.
Por otro lado, la Calle Regiones invitará a recorrer el Perú a través de sus platos: desde el seco de cabrito norteño, pasando por la pachamanca andina, hasta llegar al juane amazónico. Además, se incluirán los “huariques buenazo x yape”, seleccionados tanto por el público como por el propio Fernandini.
Fusión e identidad
El festival también tendrá espacio para la innovación en la Calle Fusión, donde se presentarán propuestas Nikkei, chifa peruano, italo-peruano y otras combinaciones que reinventan la cocina local. En paralelo, la Calle Peruanazos reunirá los clásicos que nunca pasan de moda: pan con chicharrón, caldo de gallina y más.
Uno de los momentos más esperados será la presentación, por primera vez en el Perú, del restaurante Artesano, proyecto de Fernandini en Nueva York. Allí, el público podrá ver al chef en acción y degustar en vivo sus más recientes creaciones.
Mucho más que gastronomía
El Buenazo Fest no solo ofrecerá platos memorables, sino también un escenario principal con artistas nacionales, además de áreas culturales, espacios familiares y entretenimiento en vivo, convirtiéndose en una experiencia integral para jóvenes, familias y amantes de la buena mesa. Las entradas ya están en preventa exclusiva a S/ 25 a través de Yape Entradas, hasta agotar stock, mediante el enlace oficial de la aplicación.