La escena cervecera artesanal de la capital suma un nuevo punto de encuentro. La reconocida marca peruana anunció la inauguración de su primer Taproom en Lima, un espacio que marca el inicio de su renovado formato de franquicia y una evolución de imagen pensada para acercar aún más su propuesta al público.
Ubicado en el corazón de Miraflores, el local se presenta como un refugio para fanáticos de la cerveza craft: una terraza amplia, ambiente relajado y una barra imponente con 20 caños de draft que prometen una experiencia sensorial distinta en cada visita.
Un nuevo concepto de experiencia cervecera
El CEO Marco Málaga explicó que esta apertura no es solo un nuevo local, sino el inicio de una etapa estratégica para la marca. El objetivo es transformar los Taprooms en espacios de culto donde los consumidores puedan disfrutar las creaciones de la casa en un entorno cercano, acogedor y pensado para quedarse.
La propuesta incluirá rotación constante de estilos por temporada, lo que permitirá descubrir novedades durante todo el año. Además, los fines de semana habrá música en vivo para reforzar la experiencia social que caracteriza al concepto.
Cervezas premiadas y ediciones especiales
El menú líquido será uno de los grandes protagonistas. Entre las etiquetas destacadas estarán las galardonadas en la World Beer Cup, como Rose Brut, Breakfast Oatmeal Stout y Flanders Red, junto con lanzamientos limitados y propuestas experimentales del proyecto barricas de la marca.
La intención es ofrecer más de 50 referencias a lo largo del año, posicionando al espacio como vitrina de innovación cervecera latinoamericana.
Gastronomía pensada para el maridaje
El Taproom también apuesta fuerte por la cocina. Su carta combina clásicos de bar con propuestas más elaboradas diseñadas para armonizar con distintos estilos de cerveza. Destacan las alitas en versiones crispy, BBQ, acevichadas, maracuyá y buffalo, además de hamburguesas de 180 gramos en pan brioche con combinaciones gourmet.
Entre las opciones más llamativas figura la “Flameada Jäger”, coronada con mozzarella fundido y cebollas caramelizadas en reducción de vino tinto y flambeada con licor, un plato que mezcla espectáculo y sabor.
Con esta apertura, 7 VIDAS no solo amplía su presencia física, sino que refuerza su posicionamiento como una de las cervecerías artesanales más premiadas de la región. El nuevo Taproom busca consolidarse como destino obligado para locales y visitantes que quieran explorar la diversidad y creatividad de la cerveza peruana contemporánea.