Aunque te sorprenda, el azúcar es un ingrediente que te ayuda mucho para no despilfarrar los demás alimentos que tengas en casa. Así que, antes de vetarlo completamente de tus preparaciones deberías pensarlo dos veces y ver los tips que te traemos gracias a ‘Cucinare‘.
Sabemos que en los planes nutricionales saludables, es normal observar que el consumo de este producto no está indicado, pero con el debido conocimiento e ingenio sabrás sacarle provecho en otros aspectos del hogar. Acá te diremos cómo hacerlo.
1. Suaviza salsas
Basta una cucharadita con azúcar para eliminar la acidez de algunas salsas como la de tomate, además sirve para compensar el exceso de pimienta en la salsa.
2. Alimentos por más tiempo
Con tan sólo dos o tres terrones de azúcar podrás conservar tus alimentos por más tiempo. Necesitas colocarlos al costado del producto que deseas conserva y listo, esto permite absorber la humedad.
3. Restablece la lechuga
Si tienes en casa una lechuga que luce marchita y su color característico se ha desvanecido, no la tires, sino más bien opta por sumergirla en recipiente con agua con un poco de vinagre y una pizca de azúcar, esto hará que recupere su apariencia y puedas comerla sin problemas.
4. Decoración de postres y vasos
El azúcar sirve como decoración en muchos postres o platillos, con formas o moldeados. Recuerda que esto se aplica siempre y cuando hayas caramelizado antes este ingrediente.
Puede parecer sorpresivo, pero también se usa para decorar vasos. Para esto, primero frota con un limón los bordes del vaso y luego aplica el azúcar alrededor para que se pueda impregnar.
5. Alverjas más ricas
Este elemento tan característico de las cocinas también ayuda a sazonar las alverjas, sólo debes agregar la misma cantidad de azúcar que de sal y tu paladar notará la diferencia del sabor que le dará.