El Día del Ceviche, celebrado cada 28 de junio, es una fecha que rinde homenaje a uno de los platos más destacados de la gastronomía peruana. Este día resalta la importancia cultural y culinaria de esta preparación, elaborado con pescado fresco marinado en jugo de limón, acompañado de cebolla, ají y cilantro.
Festividades y eventos gastronómicos se llevan a cabo en todo el país, permitiendo a locales y visitantes disfrutar de la diversidad de preparaciones del platillo. Por eso, en la nota te presentamos la mejor Ruta del Ceviche en Lima según Tiktok.
Cevichería Estación Vista Mar
Situada en Chorrillos, esta cevichería no solo te deleitará con un ceviche picante que te hará llorar, sino que también podrás saborear otros exquisitos platos marinos, como el Tiradito. Además, el restaurante cuenta con una ubicación que ofrece una vista impresionante del mar. Se encuentra a 400 metros de la subida del Morro Solar, en Chorrillos, Lima, Perú.
Cevichería La Picantería
Reconocido como uno de los principales restaurantes de Lima, este lugar te permite elegir entre dos deliciosas preparaciones para tu pescado: ceviche y sudado. Además, ofrece una variedad de platos que, según el famoso chef, te transportan directamente al mar con cada bocado. Se encuentra ubicado en Santa Rosa 388, Surquillo.
Corner Marino
Ubicada en av. Militar 1795, distrito de Lince. Esta opción te ofrece un trío especial que consta de causa de pulpa de cangrejo, que combina a la perfección con el ceviche de la casa. Además, puedes disfrutar un arroz con mariscos que es un clásico de la casa, filete de corvina la parrilla bañada a la salsa de mariscos. Por otro lado, la leche de tigre, un concentrado del ceviche del pescado.
Cevichería Los Conchudos
Tiene poco más de un año en el mercado y ha logrado destacarse especialmente en la cocina marina. Su carta se resalta por platos protagonizados por conchas, pescado y erizos de mar. Si buscas explorar nuevas opciones gastronómicas y variar del tradicional ceviche, este establecimiento es una excelente elección. Dirección: San Pedro 313, Surquillo.
Cevichería El Verídico de Magdalena
Ubicada en el distrito de Magdalena, es un destino imperdible para los amantes del buen ceviche. Este establecimiento brinda una experiencia culinaria auténtica, donde el pescado fresco se prepara con limón, ají y otros ingredientes tradicionales peruanos. Además, cuentan con una variedad de platos marinos que satisfacen a sus comensales. Dirección: De la Roca de Vergallo 133, Magdalena.