Un delicioso postre para preparar con amigos y familia. El sándwich de galleta de chocolate con helado es perfecto para ese antojo dulce en época de verano. Lo puedes saborear mientras ves una película, haces karaoke o simplemente sentado en la mesa.
Este bocadillo dejará tu paladar deseando por más y es ideal para compartir en una tarde con tu familia. Comparte la receta para que todos puedan prepararla ¡Descubre cómo elaborarlo gracias a ‘Cocina Fácil‘!
Ingredientes:
- ½ taza de mantequilla derretida
- ½ taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- ½ taza de harina
- ¼ de cocoa en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- 1 litro de helado de vainilla
Preparación:
- Mezcla el azúcar, la harina, la cocoa y la sal en un recipiente. Luego agrega la mantequilla derretida con el huevo y la esencia de vainilla.
- Una vez combinado, esparce la masa sobre una bandeja con papel silicón para llevar al horno durante 6 minutos a 180°C. Retira y haz pequeños agujeros con un palillo. Vuelve a hornear por 9 minutos y después déjala enfriar.
- Corta en rectángulos y unta el helado sobre una de las mitades. Cubre con el otro pedazo simulando un sándwich.
- Congela por una hora y disfruta de tu sándwich de galleta de chocolate con helado.