Como cada primer domingo de febrero celebramos el Día de la Pachamanca. Consumido desde el imperio inca, este platillo de la gastronomía peruana ha ganado reconocimiento por su tipo de cocción.
Así que, ¿Qué mejor manera para celebrar en compañía de este plato tradicional? Por eso, en Magacín 247 te presentamos 5 lugares a los cuales puedes ir a disfrutar de esta comida.
1. Huancahuasi
Ubicado en dos distritos de Lima, al visitar Huancahuasi te llevarás una agradable experiencia. En este lugar, la pachamanca es preparada de forma tradicional, además que lo puedes acompañar con una chicha de jora.
2. Pachamanca Gutarra
Desde Huancayo hasta llegar a Lima. Ubicado en el distrito de La Victoria, este lugar te ofrecerá una pachamanca de hasta 15 sabores. Como un dato extra: la carne de alpaca será la estrella
3. Las Terrazas de mi Pueblo
Desde Lima Norte, Las Terrazas de mi Pueblo, te ofrece una experiencia única. No solo la pachamanca por su aroma y sabor, sino también porque viene acompañado con cuy o chancho.
4. Mechita
¡Que mejor que disfrutar la pachamanca acompañada de pollo, chancho y carnero! El ambiente de Mechita te hará sentir en casa, además que el platillo es acompañado de humitas dulces.
5. El Paraíso Huanca
Desde Santa Eulalia, El Paraíso Huanca te espera para recibir con sabores exóticos, tales como conejo preparado con el aderezo de la pachamanca. Asimismo, también podrás disfrutar de unas deliciosas humitas.