Hace unos días, la Unión de Cerveceros Artesanales del Perú dio a conocer a los ganadores de la competencia de cerveza artesanal Inka Beer Cup 2024. La premiación tuvo lugar en Cervecería Hops de Pueblo Libre, donde se congregaron productores, amantes de la cerveza y medios de comunicación.
En esta edición, 37 cervecerías artesanales peruanas compitieron en 32 categorías, destacándose la Oud Bruin como la mejor cerveza del evento, y 7 Vidas fue elegida como la mejor cervecería del país.
Un detalle importante de la competencia es que las cervezas fueron evaluadas a ciegas por 16 jueces profesionales certificados por el Beer Judge Certification Program (BJCP) de Estados Unidos. Dependiendo del puntaje en cada categoría, se entregaron medallas de oro, plata o bronce a las mejores cervezas.
¿Cuál es el objetivo de la Inka Beer Cup?
La Inka Beer Cup tiene como objetivo principal reconocer el esfuerzo, calidad e innovación de los cerveceros artesanales peruanos, un sector formado por emprendedores que elaboran cervezas únicas con carácter propio. Actualmente, entre 80 y 100 cervecerías formales conforman esta comunidad, la cual ha experimentado un crecimiento considerable en los últimos años.
Olivier Díaz, presidente de la Unión de Cerveceros Artesanales del Perú (UCAP), mencionó que uno de los principales retos que enfrentan es competir con las grandes cervezas industriales, cuyos precios y volúmenes de producción les dan una ventaja significativa. Sin embargo, Díaz resaltó que las cervezas artesanales tienen la oportunidad de expandirse educando a los consumidores sobre la variedad de sabores y estilos que ofrecen, creando así un mercado más sofisticado.
Lista de Ganadores de la Inka Beer Cup 2024:
MEJOR CERVECERÍA PERUANA
-Mejor Cervecería Peruana: CERVECERIA 7 VIDAS
BEST OF SHOW
–Mejor Cerveza Peruana: OUD BRUIN de CERVECERIA 7 VIDAS
–Segunda Mejor Cerveza Peruana: ROSE BRUT de CERVECERIA 7 VIDAS
–Tercera Mejor Cerveza Peruana: LA 9 de CERVECERIA CUMBRES
Categoría International, Czech, Pale Lager & Local Styles
-Medalla de Oro: Cervecería Salvador Craft Beer – cerveza Salvador Grape Ale – estilo Italian Grape Ale
-Medalla de Plata: Cervecería Magdalena en colaboración con Cervecería Vagabundos – cerveza Gypsy – estilo New Zealand Pilsner
-Medalla Bronce: Cervecería Jack Vled – cerveza Kontiki – estilo Munich Helles
Categoría Pale American Ale & Amber American Beer:
-Medalla de Oro: Cervecería Almirante Brewing – cerveza Kontiki – estilo American Pale Ale
-Medalla de Plata: Red Cervecera – Cerveza Sunny Day in a Tropical Pale – estilo American Pale Ale
-Medalla de Bronce: Cervecería Limamanta – Cerveza Limamanta American Pale ale – estilo American Pale Ale
Categoría Amber & Strong European Lager:
-Bronce: Cerveceria Hops – cerveza Hops Doppel Bock – estilo Doppelbock
Categoría German Wheat Beer & Belgian Ale:
-Medalla de Oro: Cervecería Limamanta – cerveza Limamanta estilo Witbier
-Medalla de Plata; Cervecería Fox Brewing – cerveza Fox Weiss estilo weissbier
-Medalla de Bronce: Cervecería Varbas Bier – cerveza Don David estilo Witbier
Categoría Dark & Strong Brittish Ale:
-Medalla de Oro: Cervecería Cumbres – cerveza La 9 – Estilo Bristish Strong Ale
-Medalla de Plata: Cervecería Cumbres – cerveza Nocturnus – estilo Foreign Extra Stout
-Medalla de Bronce: Cervecería 7 Vidas con su X7-Barley Wine – estilo English Barley Wine
Categoría Brown & Porter & Stout:
-Medalla de Bronce: Cervecería 7 Vidas – cerveza Russian Imperial Stout 2023 – estilo Imperial Stout
Categoría American Ipa:
-Medalla de Oro: Cervecería Descomunal – cerveza ¡Epa! – estilo American Ipa
Categoría Specialty Ipa:
-Medalla de Plata: Cervecería Zatara – cerveza Kanpai – estilo Specialty Ipa
-Medalla de Bronce: Red Cervecera – cerveza Karma – estilo Hazy Ipa
Categoría Monastic Ale:
-Medalla de Oro: Cervecería Bardok – cerveza Bardok Quadrupple – estilo Belgian Dark Strong Ale
-Medalla de Plata: Cervecería Llaqta Brewing Company – Cerveza Alalaw – Belgian Dark Strong Ale
Categoría Historical Beer & Alternative Fermentables Beer & Stecialty Beer:
-Medalla de Oro: Cervecería Cacique Bier – cerveza Michtenhainer – estilo Lichtenhainer
-Medalla de Plata: Cervecería Ucucha en colaboración con cervecería Pancracio – cerveza ¡Ay….Justo Cielo! – estilo Experimental Beer
-Medalla de Bronce: Cervecería Ucucha – cerveza Santa – estilo Experimental Beer
Categoría American Wild Ale & European Sour Ale & Strong Belgian Ale:
-Medalla de Oro: Cervecería 7 Vidas – cerveza Oud Bruin – estilo Oud Bruin
-Medalla de Plata: Cervecería 7 Vidas – cerveza White Solera – estilo Wild Specialty Beer
-Medalla de Bronce: Cervecería 7 Vidas – cerveza Oude Gateuze – estilo Gueuze
Categoría Fruit Beer:
-Medalla de Oro: Cervecería 7 Vidas – cerveza Rose Brut – estilo Grape Ale
-Medalla de Plata: Cervecería Cumbres en colaboración con Cervecería Limamanta, Two Broders y Melkim – estilo Fruit Beer
-Medalla de Bronce: Cervecería Zatara – cerveza Zandijuela – estilo Fruit Beer
Categoría Spice Beer:
-Medalla de Plata: Cerveceria 7 Vidas – cerveza Breakfast Oatmeal Stout estilo Spice beer
Categoria Smoked & Wood Beer:
-Medalla de Oro: Cervecería 7 Vidas – Cerveza smoked porter -estilo Classic Style Smoked Beer
-Medalla de Plata: Cervecería 7 Vidas – Cerveza Red Solera – estilo Wood Aged Beer
Hidromiel & Sidra:
-Medalla de Oro: Hidromiel Pagana – Hidromiel Pagana Frambuesa – estilo Berry Mead
¿Quiénes fueron los auspiciadores detrás de este evento?
Fermentis (empresa dedicada a la fabricación de levaduras para la fermentación); Owens Illinois (firma dedicada a la fabricación de envases de vidrio); Navarro Cia Perú (firma de insumos para cerveza); Cork Perú (Proveedor integral de soluciones para cervecerías) ; y Cervecería Artesanal Hops Perú por el apoyo de sus instalaciones.