La Navidad, una de las festividades más esperadas del año, reúne a las familias peruanas en torno a la mesa para compartir momentos especiales. Ante ello, es que te contamos de una selección de productos que según Redondos, se convertirán en tu aliado especial para sorprender a tus seres queridos. Desde el clásico pavo hasta opciones más innovadoras, te presentamos alternativas para tu cena navideña.
1. Pavo: El clásico que nunca falla
El pavo sigue siendo el protagonista indiscutible de las mesas navideñas. Su carne jugosa y su versatilidad lo convierten en una opción ideal para deleitar a grandes y chicos. Para un resultado perfecto, descongélalo en refrigeración, marínalo con especias y frutas durante 12 horas, y hornéalo a 165°C, calculando 30 minutos por kilo.
2. Pollipavo y opciones prácticas
Para reuniones más pequeñas, el pollipavo es una alternativa ideal. Con un peso aproximado de cuatro kilos, este producto combina practicidad y sabor. Puedes prepararlo siguiendo recetas tradicionales de pavo o adaptándolo con condimentos que sueles usar para el pollo, garantizando una experiencia única en cada bocado.
3. Enrollados de pollo y cerdo
Si buscas practicidad, los enrollados de pollo y cerdo son perfectos. Listos para hornear, vienen rellenos de frutas, verduras, champiñones o incluso queso y tocino. Son una excelente elección para satisfacer diferentes paladares, logrando un equilibrio entre sencillez y sofisticación en tu mesa navideña.
4. Cortes y lechón: Versatilidad y tradición
Los cortes de cerdo, como pierna, panceta o bondiola, ofrecen una experiencia culinaria versátil. Prepáralos al horno, en guisos o marinados, acompañados de salsas dulces o agridulces. Para una opción más especial, el lechón entero es ideal. Cocínalo al horno, en caja china o al palo, y disfruta de su carne tierna y piel crujiente.
5. Lechón entero
De carne tierna y deliciosa. El lechón es una de las mejores opciones para una cena especial, como lo es la navideña. Se sugiere cocinarlo al horno, a la caja china o al palo para liberar todo su sabor en cada bocado y quede doradito y crujiente.
