A las 6:30 p.m. empieza el partido de Perú vs Uruguay en el estadio Centenario y a pesar de que fueron muchos los peruanos que viajaron para alentar a la selección, otros decidieron quedarse en casa.
Por lo que hoy en Magacín 247 te contamos cómo preparar 7 deliciosos cócteles. En la lista destacan el tequila, el ron, la ginebra, el whisky y también el emblemático pisco, que es el ingrediente especial de la mayoría.
1. Pisco Sour
Su mezcla de sabores intensos, su vistosa apariencia y su fuerte aroma lo han convertido en un delicioso trago símbolo nacional, y que más, que disfrutarlo mientras ves el partido de Perú vs Uruguay.
Para prepararlo necesitas 4 onzas de pisco puro quebranta, 1 onza de jugo de limón recién exprimido, 1 onza de jarabe de goma, ¼ de onza clara de huevo y 4 cubos de hielo.
2. Chilcano
Este cóctel, es uno de los preferidos por los jóvenes y adultos. Se considera que fue creado en las casas limeñas a inicios del siglo XX, bajo la influencia de la colonia italiana. Prepararlo no es tan complicado y solo necesitas 1 onza de pisco, medio jugo de limón, media cucharita de azúcar, hielo, ginger ale y una rodaja de limón.
3. Coctel de algarrobina
Nacido en el norte del Perú, este es uno de los preferidos por los peruanos. Su preparación consta de jarba de algarrobina, una sustancia extraída de la planta de algarrobo y cuyo sabor es muy delicioso. Además, incluye leche, yema de huevo, azúcar, canela y por supuesto el pisco. Para un mayor deleite debe de servirse frío.
4. Capitán
Este coctel conocido como el ‘Martini peruano’, al igual que la famosa bebida norteamericana, se prepara con 1 onza de pisco, 1 onza de vermut rojo, hielo al gusto y su clásica aceituna.
5. Machu Picchu
El coctel que le rinde homenaje al santuario inca ubicado en Cusco, está a base de una onza y media de pisco, cubos de hielo, 3 onzas de jugo de naranja, 1 onza de jaraba de granadina y 1 onza de crema de menta.
6. Sustainable punch
Para preparar este coctel que se puede decorar con una galleta hecha de pulpa de piña y limones deshidratados, se necesita 2 onzas de Flor de Caña 12 años, 1 onza de zumo de limón, 2 onzas de jugo de piña natural, 1 onza d jugo fresco de caña y agua con gas.
7. Flor Berry
Lo primero es colocar cubos de hielo y luego 2 onzas de Flor de Caña 12 años, 2 onzas del jugo de arándanos orgánico y media onza de zumo de limón tahití. Tras ello, agrega dos cucharitas de panela, revuelve los ingredientes y los completas con el agua tónica. Por último, puedes decorarlo con frutos rojos.