Cuando un paciente llega al consultorio y me dice que quiere perder grasa abdominal, lo primero que le explico es que ella no puede elegir de dónde va a reducir grasa. Sin embargo, con ciertos cambios su alimentación puede lograrlo.
Por ejemplo, suelo indicarles siempre reducir su consumo de harinas refinadas: panes blancos, fideos, panes dulces, galletas, arroz blanco, cereales procesados, etc. Esto lo hago porque generalmente estos alimentos no poseen gran cantidad de sus nutrientes y fibra, lo que colabora con a una mala digestión y por ende una disminución del metabolismo.
Resulta más efectivo consumir carbohidratos naturales o complejos, llenos de nutrientes y mucha fibra como quinua, arroz integral, avena, kiwicha, menestras, papa, camote, yuca, etc.
Algo similar que, con las harinas simples, sucede con los productos light o diet: “bajo en grasa” “sin azúcar añadida”, etc. Básicamente todos ellos son productos procesados a los que se les ha reducido algún ingrediente, por ejemplo, la grasa; pero a los que siempre le aumentan otro, por ejemplo, azúcar o sal, para compensar el sabor y textura.
Así que, si has decidido perder grasa abdominal, pero las circunstancias te llevan a almorzar comida rápida o comerte un postre súper grande; asegúrate que tus otras dos comidas del día sean lo más ligeras y naturales posibles.
Comer con inteligencia les permitirá disminuir el impacto negativo de una mala comida tanto en tu digestión como en tu salud y en tu peso. Espero que esta información haya sido de mucha ayuda, la pongas en práctica y empieces a notar resultados.