Con un brindis puedes cerrar una etapa, en este caso, decirle adiós al 2021 y recibir el Año Nuevo con buen pie. Si decides preparar cócteles en casa, puedes sorprender a tu familia con unos tragos para compartir en esta celebración.
Por ello, te damos estas recetas de cócteles que puedes hacer este 31 de diciembre y así brindar junto a tus seres queridos en la cena de Año Nuevo, con esto podrás celebrar a todo lo alto la despedida del año 2021.
1. Gin con limón granizado
Después de la cena de Año Nuevo, para ayudar en la digestión podemos preparar un Gin con limón granizado. Con ginebra, podrás elaborar una bebida refrescante y deliciosa a puertas del Año Nuevo.
Ingredientes:
- 100 ml de Ginebra
- 250 ml de Ginger ale
- 250 ml de granizado de limón
- Limón para decorar
- Hierbabuena
Preparación:
1. Graniza el limón. Mezcla el zumo de limón con agua y un poco de azúcar.
2. Tritura el granizado de limón y mézclalo con Ginger Ale
3. Sirve y decora con hierbabuena y limón.
2. Ginebra con melón
Si decides preparar otro coctel con ginebra, puedes incluir el melón. Antes de comenzar puedes añadir un trozo de melón o sandía en el congelador. Esto le dará un punto a favor al sabor del cóctel y al color al momento de servir.
Ingredientes:
- 400 gr de melón o sandía congelada
- 1 lima
- Menta o hierbabuena
- 100 ml de ginebra
- 1 cucharada de azúcar rubia
Preparación:
1. Congela el melón o la sandía previamente.
2. Triturar la fruta, añade la ginebra y un poco de azúcar.
3. Sirve con menta o hierbabuena
3. Sorbete de vino espumoso
Puede consumirse como coctel o como un postre para degustar en fin de año. Es también una manera de poder sorprender a tus invitados en la cena de Año Nuevo, pues contiene una combinación de sabores impresionantes.
Ingredientes:
- 1 botella de vino espumante
- 4 limones
- 200 gr de azúcar
- ½ l de agua
- 2 claras de huevo
- La piel rallada de un limón
Preparación:
1. Cocina en una cacerola el agua con azúcar hasta crear un almíbar suave.
2. Ralla la cáscara de un limón y exprime el zumo de 4 limones.
3. Bate las claras a punto nieve y añade una pizca de sal para que tengan más consistencia.
4. Mezcla el vino espumoso con el almíbar y las claras.
5. Coloca la preparación en el congelador por unos 15 minutos y sírvelo a temperatura ambiente.
4. Tom Collins
Es fácil y delicioso de preparar. La estrella aquí es la ginebra, que se tendrá como base. Asimismo, añadirás zumo de limón y gaseosa.
Ingredientes:
- 50 ml de Ginebra
- 100 ml de zumo de limón
- 100 ml de gaseosa
- 1 cucharada de azúcar
- Hielo
Preparación:
1. Mezcla los ingredientes con el hielo
2. La cantidad de azúcar que se va a usar es relativa, depende de cómo te guste, así que puedes ir verificando los sabores.
3. Decora con algunas frutas heladas y ¡Listo!
5. Tequila con arándanos
Es un coctel repleto de diversos sabores, ideal para recibir el Año Nuevo. Los arándanos son la estrella principal de esta bebida. Esta fruta lo podemos almacenar antes en el congelador.
Ingredientes:
- 750 ml de sidra
- 20 ml de tequila
- 10 ml de Cointreau
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 taza de arándanos congelados
Preparación:
1. Trituramos los arándanos
2. Mezcla la sidra, el tequila y el Cointreau
3. Sirve con algunos arándanos helados como decoración.