Cinco poderosas razones por las que debes consumir antioxidantes

Son ideales en la prevención de las enfermedades del corazón. (Foto: Pixabay)

Los antioxidantes se encuentran en algunos alimentos ricos en sustancias capaces de retardar la oxidación de las moléculas. «La oxidación es la causante de la producción de radicales libres en el cuerpo, y éstos a su vez responsables del daño de las células y su envejecimiento», señaló la doctora Fiorella López Lema, médico y nutricionista de la Clínica Delgado.

Es por eso que los antioxidantes cumplen un papel importantísimo en la prevención del desarrollo de muchas enfermedades crónicas. La experta en nutrición elaboró para Magacín 247, una lista de los beneficios más importantes de consumir antioxidantes:  

1.- Cuidan el sistema nervioso y cardiovascular

El consumo de alimentos ricos en antioxidantes ayudan a prevenir problemas del sistema nervioso y cardiovascular. Esto se debe principalmente a que tienen la capacidad de modular las inflamaciones y combatir el colesterol malo. De ahí su fama, pero para obtener este beneficio hace falta una dieta guiada por el especialista. Yo recomiendo consumir frutas como los de arándanos, las fresas, los pistachos, que son ricos en zinc, selenio y vitaminas A, E y C.

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2.- Combaten el sobrepeso

Según ‘The British Medical Journal’, su ingesta estaría relacionada con un menor incremento de peso. Esto se debe que muchas frutas y verduras son ricas en antioxidantes y además bajos en calorías, por lo tanto nos ayudan a controlar el peso.

3.- Mejoran la resistencia física

El consumo de antioxidantes está muy ligada a una mejor salud cardiovascular. Por lo tanto, al tener unas arterias más limpias, habrá una mejor circulación sanguínea y por ende una mejor resistencia al hacer ejercicio. Para obtener este beneficio, aconsejo el consumo de verduras crudas. ¡No se olviden de las frutas rojas que son muy beneficiosas!

Foto: Pixabay

4.- Ayudan a cuidar la salud visual

Los antioxidantes ricos en beta-carotenos (alimentos ricos en vitamina A) son los ideales para brindarnos este beneficio. Aquí podemos encontrar alimentos como las zanahorias y otros alimentos de color amarillo o naranja.  

5.- Previenen el cáncer y otras enfermedades

Se afirma que previene el cáncer y enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer o el Parkinson. La explicación a esta afirmación es simple, al tener una dieta rica en antioxidantes evitamos la acumulación de radicales libres en nuestro organismo, y por lo tanto el envejecimiento prematuro de las células y las enfermedades. ¡Si se dan cuenta, todo es una cadena!