La mesa como punto de encuentro, la cocina como excusa para compartir y el ambiente como parte esencial de la experiencia. Bajo esa premisa, Saya Terraza & Bistró, restaurante del Manto Hotel Lima MGallery, presenta una agenda de temporada que invita a disfrutar la gastronomía desde distintos formatos: colaboraciones entre chefs, noches temáticas y propuestas pensadas para el disfrute sin apuros.
La programación combina creatividad, producto y atmósfera, consolidando al espacio como un lugar donde la comida se vive más allá del plato y se convierte en una experiencia social.
Cena a Cuatro Manos: diálogo entre cocinas
Una de las propuestas más esperadas es la Cena a Cuatro Manos, una experiencia que celebra el intercambio de ideas y la cocina como lenguaje compartido. El próximo 19 de febrero, desde las 7:00 p.m., el chef Carlos Zegarra abre su cocina para recibir a Alonso Arakaki, con quien ha creado una carta especial diseñada exclusivamente para la ocasión.
El menú refleja el cruce de estilos, técnicas contemporáneas y el uso de producto local, dando lugar a platos que representan la identidad de ambos cocineros. Más que una cena, se trata de una invitación a descubrir una cocina honesta, colaborativa y con carácter propio.
Precios desde S/ 40.
Fiesta Garibaldi: una noche de inspiración mexicana
Para quienes buscan una experiencia más festiva, Fiesta Garibaldi propone una noche de inspiración mexicana con un giro local. El viernes 27 de febrero, de 7:00 p.m. a 11:00 p.m., Saya Terraza & Bistró se transforma en un espacio lleno de color, sabor y energía.
La experiencia gira en torno a una carta especial pensada para compartir, con opciones como tacos, enchiladas y elote mexicano, acompañadas de coctelería de autor a base de tequila y mezcal. Margaritas, palomas y creaciones originales se ofrecen a precios especiales, todo acompañado de música cuidadosamente seleccionada que marca el ritmo de la noche y extiende la invitación a quedarse.
Jueves Marino: frescura y sabor en formato buffet
Los Jueves Marino se consolidan como una de las propuestas más atractivas para el mediodía en San Isidro. Este buffet combina la frescura del mar peruano con estaciones en vivo, donde los comensales pueden ver y elegir preparaciones hechas al momento.
La experiencia incluye clásicos como leche de tigre, pulpo al olivo, jalea mixta y arroz con mariscos, además de una selección de pescados y mariscos frescos que resaltan por su calidad y sabor. Un formato ideal para disfrutar el almuerzo con calma y aprovechar el ambiente de la terraza durante el verano.
Disponible todos los jueves de 12:30 p.m. a 4:00 p.m.
Valor: S/ 79.
Un espacio para reunirse y disfrutar
Con esta agenda de temporada, Saya Terraza & Bistró reafirma su propuesta de convertir cada visita en una experiencia para compartir, donde la gastronomía, el entorno y los encuentros se combinan de manera natural.
- Reservas: reservas@sayarestaurante.pe
- Teléfono: +51 992 090 475