Otra vez está dando de qué hablar el famoso portal gastronómico ’Taste Atlas’, pero ahora viene siendo criticado por colocar a la salchipapa entre las 5 peores comidas callejeras de nuestro país, Perú. Esto generó que hayan diversas reacciones en las redes sociales por parte de usuarios y chefs que no dudaron en mostrar su disconformidad.
La salchipapa es un plato muy sencillo a base de papas y hot dog, fácil de preparar y no conlleva un gran gasto. Es por eso que en esta nota te dejaremos los ingredientes necesarios y te enseñaremos el paso a paso para que cocines en casa y deguste junto a la familia o amistades. Receta de ‘Buenazo’.
Ingredientes:
- Hot dog frankfurter (2 unidades)
- Papa blanca (1 unidad)
- Aceite
Preparación:
- Cortar el frankfurter.
- Freírlo en abundante aceite.
- Cortar la papa blanca en bastones.
- Freír las papas.
- Servir las papas con el hot dog.
- Y si gustas, acompañas tu salchipapa con tus cremas favoritas.
Tip: Si deseas las papas crocantes puedes darle una primera freída, luego meterlas a congelar y volveras a freír.