¡No es el ceviche! Conoce cuál es el mejor plato tradicional peruano, según Taste Altas

Un nuevo debate se forma en torno a la gastronomía peruana, luego de que la reconocida guía culinaria revelara el nombre del mejor plato peruano.

Pollo a la brasa de Pardos Chicken es nombrado como ‘el mejor del mundo’, según ‘TasteAtlas’

El famoso portal gastronómico le otorgó el reconocimiento a Pardos Chicken, cadena con más de 36 establecimientos en el Perú.

Leche de tigre es elegida como uno de los platos imperdibles en el 2024, según Taste Atlas

El famoso portal gastronómico incluyó a la Leche de tigre como uno de los platos que hay que probar en este año.

Lomo saltado es elegido uno de los 5 mejores platos salteados del mundo, según Taste Atlas

El lomo saltado, platillo bandera de la gastronomía peruana, es el único de Latinoamérica que aparece en la prestigiosa lista de Taste Atlas.

Pollo a la brasa elegido uno de los mejores platos con pollo en el mundo, según TasteAtlas

Nuestro pollo a la braza tiene más de 70 años de existencia y destacó junto a otros famosos platillos en la publicación.

Salchipapa: Conoce cómo preparar el platillo considerado uno de los peores del Perú

Aprende a preparar una deliciosa salchipapa, platillo que viene causando polémica por el ranking ’Taste Atlas’.

El queso helado entre los mejores postres del mundo, según Taste Atlas

La cocina arequipeña sigue conquistando los paladares más exigentes a nivel nacional e internacional con sus extraordinarias recetas.

Taste Atlas: Chupe de camarones entre las 50 mejores sopas del mundo

El potaje arequipeño tiene una larga historia que combina ingredientes autóctonos del Perú, pero también algunos que llegaron en la época colonial. 

‘Taste Atlas’: Pisco chileno supera al peruano en nuevo ranking de bebidas espirituosas

El portal explicó que ambas bebidas se diferencian en los procesos de preparación, otorgándole al pisco peruano un puntaje de 4,1.

‘Taste Atlas’: Chifa San Joy Lao tiene el mejor arroz chaufa del mundo según guía gastronómica

El reconocido restaurante, ubicado en el corazón del Barrio Chino, se posicionó entre otros cuatro lugares provenientes de diversos puntos de Lima.