Uno de los portales más reconocidos en la gastronomía, ‘Taste Atlas’, está dando de qué hablar nuevamente con uno de sus rankings. Esta vez los internautas están furiosos luego de ver dónde se ubica el pisco peruano en su lista ’50 best rated spirits in the world’, el cual lo publicaron mediante redes sociales.
«¡Estos son los 50 licores mejor valorados del mundo! ¿Cuál es tu bebida preferida?», señalaron en su publicación de Instagram. Es ahí donde se puede observar que el pisco chileno se posiciona en la casilla 12, superando de esta manera al pisco peruano que se ubica en el casillero 20 dentro de las mejores bebidas alcohólicas tipo ‘cocktails’.
El pisco del país vecino recibió la calificación de 4,2, mientras que la nacional obtuvo 4,1 en la página web de ‘Taste Atlas’. «Se considera una bebida nacional tanto en Perú como en Chile, pero el estilo y el carácter del pisco pueden diferir. El pisco chileno está hecho predominantemente de mascate, y se puede destilar más de una vez», explicaron.
«En Perú, el pisco se puede hacer con variedades de uva. Se destila solo una vez para preservar sus sabores dominantes, mientras que la dilución y el envejecimiento del roble están estrictamente prohibidos. La bebida es típicamente fuerte con sabores terrosos y herbales dominantes», informaron.
Debido al polémico ranking, varios internautas mostraron su malestar en la sección de comentarios al ver donde se ubicaba el pisco peruano. “El pisco no es de chile, el pisco es de Perú”, “Para comenzar, el Pisco es originario de Perú, lo que hace Chile es imitar una bebida que no es de ellos. Y para colmo está mal hecha. Infórmense mejor”, enfatizaron.