Ante la llegada de la segunda ola del Covid-19, debes tener en cuenta que nuestra alimentación es muy importante para fortalecer el sistema inmunológico y más en la población vulnerable, que son los adultos mayores o aquellos que presentan ciertas condiciones.
La presencia de enfermedades como hipertensión, diabetes o incluso el sobrepeso, se han convertido en factores de riesgo para contraer el virus. Una dieta balanceada, bien nutrida y rica en vitaminas mantendrá fortalecido nuestro organismo.
Por ello, hoy junto a la especialista en nutrición Jenny García, te dejamos seis consejos para que nuestros adultos mayores en casa se sientan con más vitalidad a través de una alimentación que refuerce su sistema inmunológico.
1. Dieta variada
Tener una dieta variada que lleve como base el consumo de vegetales y frutas variadas. «En los colores de estos alimentos vamos a encontrar diversos nutrientes que ayudarán a fortalecer nuestros sistema inmunológico», señala la especialista.
2. Incluir distintos tipos de carnes
Es importante incluir diferentes tipos de carnes como la de pavo, pollo y pescado, en la alimentación de nuestros adultos mayores. «Limitar las carnes rojas y de cerdo porque tienen mayor contenido de grasas saturadas y su preparación es más complicada», comenta la nutricionista.
3. Agregar menestras a las comidas
Las menestras aportan fibra y proteínas a nuestro cuerpo. Se recomienda lavarlas bien y dejarlas remojar la noche anterior para asimilar mejor sus nutrientes y sea más fácil digerirlas.
4. Frutos secos
Los frutos secos molidos, rallados o picados aportan muchos nutrientes y beneficios a nuestro sistema. Se debe tener cuidado si se ingiere de manera sólida pues son un poco duros y podría dañar la dentadura.
5. Hidratación
En estás épocas calurosas, tomar entre 8 a 10 vasos de agua brindará a tu organismo un funcionamiento correcto y equilibrado. Un plato de sopa está incluido en la cantidad de líquido que debemos tomar diariamente.
6. Restringe el consumo de alimentos procesados
Evitar el consumo de colorantes, preservantes, gaseosas, jugos en caja, entre otros. «Todo lo que sea alimentos ultra procesados van a evitar el correcto funcionamiento de nuestro organismo», explica la nutricionista Jenny García.
«El balance en nuestra alimentación es lo que va a conducirnos a que nuestro sistema inmunológico esté reforzado, debemos tener un buen aporte de todos los nutrientes», afirma la especialista.