Mitsuharu Tsumura recibió la primera distinción honorífica «OCCHOCALO: La Leyenda Culinaria de América» por parte de la Universidad Le Cordon Bleu

El chef peruano recibió la distinción de la Universidad Le Cordon Bleu por su trayectoria y sus aportes a la cocina nikkei, que ha alcanzado reconocimiento internacional.

Entre arte y sabor: Tragaluz celebra 12 años fusionando arte y alta gastronomía en Lima

El restaurante ubicado en Miraflores conmemoró su aniversario con una propuesta que combina cocina de autor, arte y colaboraciones de alto nivel.