El Salón del Queso Peruano 2026 presentará por primera vez innovadoras propuestas de quesos con nuevos sabores y experiencias gastronómicas

La feria reunirá a productores de distintas regiones del país y presentará por primera vez quesos elaborados con leche de búfala y de oveja.

La Cabrita reinventa sus quesos tipo feta con identidad andina y presenta “Illari” en el Salón del Queso Peruano

La Cabrita inicia una nueva etapa para sus emblemáticos quesos de cabra tras 15 años en el mercado. Sus tradicionales productos tipo feta ahora llevarán los nombres “Illari Blanco” e “Illari Maduro”, apostando por una identidad inspirada en el mundo andino sin cambiar su esencia artesanal.