Tierra del Fuego, reconocido por su excelencia en carnes y parrillas, comienza el 2025 con una oferta gastronómica ampliada que busca sorprender a sus comensales. Con la incorporación de nuevos cortes premium, platos marinos y una propuesta de coctelería innovadora, el restaurante reafirma su compromiso con la calidad y la creatividad culinaria en el corazón de Miraflores.
Una carta renovada con opciones para todos los gustos
La cocina de Tierra del Fuego evoluciona con la llegada de nuevos cortes de carne que destacan por su sabor y textura. Entre sus recientes incorporaciones sobresale el Lomo a la Pimienta, un clásico que equilibra el toque especiado con la suavidad de la carne. Además, se suma la Tabla Artesanal de Chorizos, una selección de embutidos preparados con recetas tradicionales, ideal para compartir entre amigos o familia.
Sabores del mar en la parrilla
Para quienes prefieren los productos marinos, el restaurante amplía su oferta con preparaciones que resaltan la frescura de los ingredientes. Entre los nuevos platos destacan los Langostinos en Salsa de Ajo, una opción de sabores intensos; el Carpaccio de Pulpo al Olivo, servido con chips de tapioca que aportan un contraste de texturas; y las Conchas a la Parrilla con Salsa Acevichada, una propuesta que, según Carolina Biggio, gerente del restaurante, “quedan para la próxima temporada”, dejando entrever futuras novedades en la carta.
Coctelería con identidad
Este año, el bar de Tierra del Fuego introduce cócteles de autor con pisco y frutas exóticas como protagonistas, buscando combinaciones novedosas que sorprendan a los clientes. Además, ante la creciente demanda, han diseñado una selección de cócteles sin alcohol, pensados para quienes buscan opciones más refrescantes sin perder la experiencia de un buen trago.
¿Dónde está ubicado ‘Tierra del Fuego’?
Ubicado en el corazón de Miraflores, Tierra del Fuego ofrece una experiencia gastronómica que fusiona tradición y creatividad. Su renovada carta está disponible en Av. Comandante Espinar No. 866, Miraflores. Para reservas o más información, comunícate al 977840114 o visita su Instagram: tierradelfuego.pe.