El influencer Waldir Maqque, ha dado un gran paso en su carrera al inaugurar su restaurante, ‘Don Salchichón‘, en la ciudad de Cusco. Este espacio, que combina la comida rápida con toques de la gastronomía local, abrió sus puertas al público desde el pasado 4 de octubre.
A través de las redes sociales, el propio tiktoker se ha mostrado en el lugar, y no ha dudado en agradecer a las personas que fueron parte de este proyecto. Asimismo, ha revelado el nombre particular de algunos de sus platillos como el ‘QRC‘. Aquí te contamos más detalles acerca del restaurante que inauguró en la Ciudad Imperial, Waldir Maqque.
¿Dónde se encuentra ubicado y cuál es su horario de atención?
El restaurante está ubicado en la Av. Garcilazo #572, interior Mercado del Sol, un lugar céntrico y fácil de encontrar, justo al lado del correo en Av. El Sol. El local estará abierto todos los días de 12:00 m a 10:30 pm, ofreciendo no solo un espacio para disfrutar en persona, sino también servicios de entrega a domicilio a través de Rappi y PedidosYa. Para aquellos que prefieren hacer pedidos directamente, pueden comunicarse al +51 976 965 526.
¿Qué platillos se ofrecen en el restaurante de Waldir Maqque?
Buscando combinar entre platillos tradicionales y la gastronomía local, sumándole productos de la región del Cusco, es como en el restaurante destacan nombres como el «QRC» (qué riquito cuy). Asimismo, en ‘Don Salchichón’, como su mismo nombre lo llama, también se encuentran una variedad de salchipapas, a base de papas que llegan desde Viacha – Pisac, picadas artesanalmente.
Waldir Maqque y la vez que cocinó junto a Camilo
El cantante colombiano Camilo Echeverry y el reconocido tiktoker cusqueño Waldir Maqque se unieron en una divertida y emocionante sesión de cocina, donde prepararon juntos papa a la huancaína, uno de los platillos más icónicos de la gastronomía peruana. El encuentro, compartido en redes sociales, rápidamente capturó la atención de miles de seguidores.
El video comienza con Camilo, entusiasmado, preguntándole a Waldir: «¿Qué puedes hacer con estas papas?». A partir de ahí, ambos mostraron paso a paso cómo preparar el plato, desde la selección de los ingredientes hasta la mezcla y cocción de la clásica salsa huancaína.
Aunque Camilo reconoció que la cocina no es su fuerte, se mostró muy entusiasmado y aprendió con gusto de Waldir, quien demostró su destreza y conocimiento culinario. El video terminó con ambos celebrando el resultado final, compartiendo risas y destacando la buena química entre ellos, tanto a nivel personal como profesional.