En el Perú, octubre es sinónimo de turrón de Doña Pepa, un dulce que acompaña las celebraciones del ‘mes morado’ y la procesión del Señor de los Milagros. Este postre típico puede encontrarse en diversos puntos de venta con precios que van desde S/ 3 hasta S/ 29, según el peso y la marca. No obstante, en el restaurante ‘Señorío de Sulco’, ubicado en Miraflores, se ofrece el turrón más costoso de Lima, a S/ 155 por kilo.
El turrón de este restaurante se caracteriza por su elaboración artesanal, utilizando ingredientes de alta calidad y presentándose en empaques exclusivos que reflejan la cultura limeña. Aunque existen opciones más económicas, este turrón ofrece una experiencia premium que justifica su precio.
¿Cuál es el turrón más caro de Lima en 2024?
El turrón más caro de Lima es la edición ‘Retablo Milagro’, vendida a S/ 155 el kilo. Este turrón está decorado por artistas de Ayacucho, con detalles en dorado y colores morado y blanco que evocan la imagen del Señor de los Milagros. Otra opción destacada es la versión ‘Hábito’, que se comercializa a S/ 79 por kilo y está envuelta en una manta morada con un cordón blanco, inspirado en el uniforme de los cargadores de la procesión.
En cuanto a su elaboración, el restaurante ‘Señorío de Sulco’ explica que su turrón se distingue por una masa suave y especiada, complementada con una miel a base de frutas y especias que le aporta un sutil toque ácido, gracias a ingredientes como la naranja y el membrillo. La cubierta incluye guindas, guindones y pecanas caramelizadas, lo que le añade un toque refinado. Según el restaurante, cada componente está pensado para lograr un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.
Este turrón no es solo un postre, sino una expresión cultural y religiosa. «El turrón es más que una delicia culinaria; es una ofrenda viva, un legado que ha perdurado a lo largo de los siglos con la misma atención artesanal que inspira nuestras tradiciones», comentan en una publicación reciente.
¿Dónde comprar el turrón más caro de Lima?
Quienes deseen probar este exclusivo turrón pueden adquirirlo directamente a través del WhatsApp del restaurante ‘Señorío de Sulco’, como se indica en sus redes sociales. Además, en octubre ofrecen una promoción especial que incluye 1 kilo de turrón ‘Hábito’ junto con una botella de pisco macerado KHATA de 500 ml por S/ 139.