Chocolate caliente: Sigue la receta de Sandra Plevisani para preparar en casa

¿Buscas una receta de chocolate caliente? Sigue el paso a paso de la chef Sandra Plevisani para elaborar esta rica bebida en casa durante estas fechas.

Sigue la receta de Sandra Plevisani. (Foto: Instagram @sandraplevisani)

El chocolate caliente es una de las bebidas tradicionales en Navidad. En Perú, el chocolate es protagonista de las cenas y reuniones navideñas, a pesar de que en estas fechas nos encontremos en un caluroso verano.

Sandra Plevisani tiene una receta que nos garantiza disfrutar de un chocolate caliente delicioso ideal para compartir con nuestros seres queridos una bebida agradable y reconfortante. Hoy te damos la receta de la chef para que la prepares en casa.

Ingredientes:

  1. 1 rama de canela
  2. 1 lata de leche condensada
  3. 1 lata de leche evaporada
  4. 200 gr. de chocolate bitter
  5. 1/4 de taza de cocoa en polvo disuelta en 3 tazas de agua hervida

Preparación:

1. Hierve en una olla la leche condensada y evaporada junto a la rama de canela.

2. Añade el chocolate bitter en trozos pequeños para que este pueda derretirse.

3. Disuelve la cocoa en polvo, hierve y deja que alcance el espesor que deseas tenga tu chocolate caliente.

4. Puedes decorar con marshmellows.