Compartir un buen vino en excelente compañía, es una actividad que puedes disfrutar este San Valentín sin salir de casa. En Perú contamos con una diversidad de vinos de los cuales podemos escoger las mejores para deleitarnos en un rato ameno con nuestra familia o pareja.
En esta nota hicimos una recopilación de cinco vinos peruanos que puedes disfrutar con tu pareja para acompañar un rico almuerzo o cena, de cualquiera de estas bebidas en el Día de San Valentín.
1. Pampas de Ica. Blanco Patrimonial (Albilla – Torontel)
Este vino blanco llega desde los grandes desiertos de Ica. Antes era llamado «blanco criollo» pero se cambió a Patrimonial, debido a que las uvas Albilla y Torontel son procedentes de la zona. Los vinos blancos suelen ser el acompañante perfecto de los arroces o de los mariscos.
2. Flor de Lis. Rosado Seco Quebranta
En el norte peruano, específicamente en Barranca, nace este vino rosado de uva quebranta. Este tipo de vino es una gran opción para poder disfrutarlo con una infinidad de platos, pero que sean ligeros como ensaladas o pescados a la plancha.
3. Finca Maravilla. Terra Sur Cabernet Franc
Este vino llega gracias a la ciudad heroica de Tacna, en donde es almacenado en tanques de acero para después pasar por barricas, las cuales se usan solo para el redondeo de alcoholes. Si en tu cena hay platos a base de arroz este vino es el elegido para acompañar el platillo.
4. Bodega Roca Rey. Castillo de Arena
Este vino viene específicamente de los desiertos de Paracas, en donde gracias a su sabor y aroma se ha convertido en el vino ideal para acompañar a platos con pescados, mariscos e inclusive diversas variedades de carnes.
5. Viña Los Reyes. Alvarado Reyes Cabernet Sauvignon
Desde los amplios valles de Lunahuaná llega este vino de color rojizo brillante, el cual debe estar un poco frío para así sentir todos sus sabores y poder disfrutarlo aún más. El aroma que posee es muy característico, en donde junto a su sabor crean un balance perfecto. Es el perfecto acompañante de camarones o guisos a base de carne.