Alimentos buenos y malos para el colesterol y los triglicéridos altos

Alimentos buenos y malos para el colesterol y triglicéridos altos

Lamentablemente los problemas de colesterol y triglicéridos altos en sangre son muy comunes; la buena noticia es que hay alimentos que nos ayudan a regular estos niveles y otros que debemos evitar.

Por eso, ahora te detallaré cinco alimentos buenos y malos si tienes esta condición:

1. Avena

Al tener una excelente cantidad y calidad fibra, no solo beneficia la digestión, sino que permite regular los niveles de absorción de colesterol a nivel intestinal. De preferencia no la combines con leche ya que interfiere con la absorción de nutrientes; además, la leche puede dificultar la digestión. Mejor comerla cocida, especita junto con fruta. También se puede comer cruda, mezclada con agua y dejándola reposar de un día para otro.

2. Azúcar refinada:

La azúcar refinada, así como la harina blanca tipo pan, galletas, postres, gaseosa y todo eso. Además de que engordan, suben los triglicéridos bastante rápido. Y tener los triglicéridos altos no es buena señal. Así que, evita las gaseosas por completo y revisa cuánto azúcar le agregas tus bebidas: café, jugos, entre otras. Y disminúyelo lo más posible hasta llegar a cero. En cuanto a las harinas, es mejor recurrir a opciones integrales.

3. Pescados:

Sobre todo los de carne oscura como jurel, bonito, por ejemplo; tienen altos contenidos de omega 3. Lo bueno de esta grasa es que tiene acciones antiinflamatorias y antitrombóticas, es decir ayudarán a prevenir la formación de coágulos.

Consúmelo 2 veces por semana, en preparaciones que no sean fritura para así aprovechar al máximo sus nutrientes. En conservas no hay ningún problema, pero asegúrate de comprar uno que sea al agua y bajo en sal.

4. Maíz morado:

Este alimento es altamente nutritivo, además contiene un potente antioxidante llamado antocianina, que es también lo que le da su color morado. Este nutriente protege a los vasos sanguíneos, favorece una buena circulación y ayuda a regular los niveles de colesterol. Si lo vas a consumir en chicha o mazamorra, recuerda no agregarle azúcar o en todo caso lo mínimo, para favorecer su efecto; protector.

5. Café:

No es que el café aumente el colesterol o los triglicéridos, pero, lamentablemente, sí aumenta la presión arterial y en general no se considera una bebida protectora del corazón. Entonces en ese sentido, hay que tener una consideración importante. Peor aún si lo tomas con azúcar, crema y otros ingredientes.

Si eres una persona con factores de riesgo como el sobrepeso, hipertensión, mala circulación, etc. es mejor evitarlo. Yo recomiendo cambiarlo por té verde, que tiene más bien antioxidantes que protegen el corazón. Pero ojo, igual sin azúcar.

Espero que esta información haya sido de mucha ayuda y puedas empezar a incluir estos alimentos de manera regular. Para más información, visita mis redes sociales.

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