Como cada tercer domingo de noviembre se celebra el Día de la Salchipapa y el 19, es la fecha que honraremos a este platillo nacido en las calles limeñas a finales de 1940 y hoy, cuenta gran número de fanáticos que se rinden ante la combinación de papas y hot dog, pero ¿Te imaginas disfrutar una porción de salchipapa que tenga 1.20 metros de largo y 20 centímetros de ancho? Aunque no lo creas, es verdad.
Se trata de la ‘Salchi triple L’, una creación de Mr. Pollo, que lleva papas fritas, salchicha Frankfurter, choclo, huevos fritos, queso Edam, trozos de pollo a la brasa, tocino y plátano frito, haciendo que sea precisa para compartir entre 8 ocho personas y así, disfrutar a lo grande del Día de la Salchipapa.
“Siempre nos decían que cada actividad era un éxito, que deberíamos tener un negocio, entonces evaluamos una alternativa de crear esta salchipapa especial que ya se convirtió en la más buscada por los comensales por todos los ingredientes que lleva”, comenta Andrea Solís, una de las creadoras de Mr. Pollo.
Más salchipapas
Pero si pensábamos que esta era la única sorpresa que tiene el restaurante por el Día de la Salchipapa, pues no. También diseñaron el Salchicono, un cono repleto de papas y hot dogs; el Conomix donde se fusiona la salchipapas con tropezones de pollo a la brasa o el Salchi a lo pobre donde un huevo frito corona la presentación.
La carta nos sorprende y el Día de la Salchipapa tiene más propuestas disfrutarlo como el Cono Hawaibrasa, donde la clásica salchipapa es acompañada de queso mozzarella, piña y ¼ de pollo a la brasa trozado; y para finalizar está la Salchimollejitas que contiene papas, choclo, hot dogs y mollejitas.
Estas propuestas las podemos disfrutar en el nuevo local de Mr. Pollo, una de las pollerías más buscadas de Lima Sur, que acaba de inaugurar su nuevo local en la calle Los Algarrobos Mz. L Lt. 30, cooperativa Umamarca, San Juan de Miraflores.